Vào bếp với món gỏi cá cơm tươi thanh mát, hấp dẫn

• 200g cá cơm
• 1 quả xoài xanh
• Rau kinh giới, rau ngò rí
• Đậu phộng rang
• Ớt, hành tây, chanh, tỏi
• Gia vị: Muối, đường, bột canh, bột ngọt, nước mắm

Cách thực hiện gỏi cá cơm trắng tươi

Bước 1 Sơ chế cá cơm

Để vô hiệu hóa mùi vị tanh của cá cơm trắng, chúng ta hãy rửa cá với nước muối bột loãng và tiếp sau đó cọ lại với nước tinh khiết và nhằm ráo.

Vắt 1 ngược chanh nhằm lấy cốt, sau tê liệt trộn lẫn cho đều với cá cơm trắng và nhằm khoảng tầm 15-20 phút.

Bước 2 Sơ chế những vật liệu còn lại

Xoài đem đi gọt vỏ, cọ tinh khiết và dùng dao nhằm hạn chế xoài trở thành những sợi nhỏ.

Đối với hành tây, các bạn hãy bóc tách gọt vỏ, cọ tinh khiết và tiếp sau đó hạn chế trở thành những khoanh mỏng tanh. Tỏi bóc tách vỏ và tiếp sau đó hạn chế trở thành những lát mỏng tanh.

Rau kinh giới sau khoản thời gian nhặt lá, hãy cọ tinh khiết và nhằm ráo. Ớt cần thiết vứt phân tử và hạn chế trở thành những sợi nhỏ. Ngò rí sau khoản thời gian vứt gốc, hãy cọ tinh khiết và thái nhỏ.

Bước 3 Trộn gỏi

Khi cá cơm trắng tiếp tục dìm đầy đủ thời hạn, chúng ta lấy cá rời khỏi nhằm ráo. Tiếp theo gót, cho tới cá cơm trắng nhập thố và tăng xoài, hành tây, rau mùi, ớt, tỏi. Sau tê liệt, vắt lấy cốt từ là một ngược chanh và cho tới nhập thố.

Thêm nhập tê liệt, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, 1 thìa cafe lối, 1 thìa cafe bột súp, 50% thìa cafe gia vị mì chính. Khi tiếp tục sở hữu đầy đủ vật liệu, hãy trộn lẫn cho đều và nêm và nếm cho tới vừa miệng.

Xem thêm: Ông bà tuổi này thì phước lành bám rễ sâu, con cháu hưng thịnh, 3 đời sau vẫn "ăn lộc" dài

Bước 4 Thành phẩm

Sau tê liệt khi đã trộn kết thúc cho tới gỏi rời khỏi dĩa, rắc lên bên trên 1 không nhiều lạc rang và 1 không nhiều rau củ kinh giới. Cuối nằm trong, chúng ta chỉ việc hương thụ số gỏi ngon miệng.

 Thưởng thức

Món gỏi cá cơm trắng thơm phức ngọt kết phù hợp với vị chua nhuốt nhuốt của xoài, nằm trong mùi vị đặc thù của những loại phụ gia, tạo ra một sự hòa quấn tuyệt hảo.

Món gỏi xoài cá cơm trắng vừa thơm vừa ngon này là lựa lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhằm hương thụ nằm trong mái ấm gia đình và đồng minh. Bạn hoàn toàn có thể kết phù hợp với bánh phồng tôm và chấm nước mắm nam ngư chua ngọt sẽ tạo tăng sự đa dạng và phong phú và mùi vị thú vị.

Món gỏi cá cơm trắng tươi tỉnh vừa thơm vừa ngon và thú vị chắc chắn là tiếp tục thực hiện cho tới bữa tiệc của công ty góp phần ngon mồm và yên ấm. Vào nhà bếp và tò mò mùi vị lạ mắt của số gỏi cá cơm trắng tươi tỉnh thanh non nhưng mà Sachi Foods tiếp tục share tức thì thời điểm hôm nay nhé!