Tổng hợp 14 món hầm, tiềm thuốc bắc bồi bổ sức khoẻ, tăng sức đề kháng

Món tiềm – Đuôi trườn tiềm thuốc sắc, trườn tiềm thuốc sắc, gân trườn tiềm thuốc sắc, đuôi heo tiềm thuốc sắc, chân dê tiềm thuốc sắc, gân trườn tiềm thuốc sắc, tim trườn tiềm thuốc sắc, óc heo tiềm thuốc sắc,….đặc biệt nhiều dưỡng chất và có công dụng bồi vấp ngã khung người rất tuyệt. quý khách hàng hoàn toàn có thể chế vươn lên là đồ ăn này theo dõi 15 công thức sau nhằm tiếp đãi mái ấm gia đình. Cùng nhập phòng bếp và trổ tài nấu nướng nướng platinumcineplex.vn nào.

Bạn đang xem: Tổng hợp 14 món hầm, tiềm thuốc bắc bồi bổ sức khoẻ, tăng sức đề kháng

Tổng hợp ý khoản tiềm ngon mồm dễ dàng thực hiện kể từ những đầu phòng bếp bên trên gia

Đuôi trườn tiềm dung dịch bắc

Đuôi trườn hầm thuốc sắc là đồ ăn lạ mắt, nhiều bộ phận đủ dinh dưỡng. Món này quan trọng đặc biệt chất lượng tốt mang lại phụ phái nữ hậu sinh nở, người mới nhất ngoài bệnh dịch.

Nguyên liệu

• Đuôi trườn 1 cái
• Củ sen 100 gr
• Hạt sen thô 50 gr
• Gia vị tiềm thuốc sắc 100 gr
• Nước quả dừa tươi 1 lít

Cách làm

• Bạn mang lại đuôi trườn vẫn sơ chế vào trong nồi, mang lại củ sen vào trong nồi, tăng phân tử sen, gói thuốc sắc.
• Bạn mang lại vào trong nồi khoảng tầm 1 lít nước dừa. Bật phòng bếp đun lửa vừa phải cho tới khi nước dừa sôi thì cùng với nước thanh lọc vào trong nồi sao cùng với nước sử dụng ngập mặt mày đuôi trườn và củ sen.
• Nêm tăng 2 cafe đàng, 1 cafe phân tử nêm, nêm và nếm sao mang lại phù phù hợp với khẩu vị của mái ấm gia đình.
• Bạn đợi khi nước sử dụng sôi quay về thì hạ nhỏ lửa, nấu nướng trong tầm 1,5 giờ đồng hồ để thịt trườn thật chín tùy từng chừng nhỏ to của đuôi trườn vì thế đuôi trườn vốn liếng vẫn mềm.

Bò tiềm dung dịch bắc

Bò hầm thuốc sắc là đồ ăn đem dung lượng đủ dinh dưỡng cao, nhất là axit amoniac có công dụng bồi vấp ngã sức mạnh, tương thích cho những người vừa phải tức dậy. Món trườn hầm thơm và ngon quan trọng đặc biệt với thịt trườn mượt, ngấm, ngọt nước sử dụng. Với cơ hội chế vươn lên là giản dị và nguyên vật liệu dễ dàng mò mẫm sẽ sở hữu được ngay lập tức khoản ngon kể từ thịt trườn nhằm mái ấm gia đình nằm trong thưởng thức:

Nguyên liệu

• Thịt trườn tươi: 500g
• Thuốc bắc: 1-2 gói
• Gừng: 1 miếng
• Hạt sen: 50g
• Rượu trắng: 1 thìa
• Gia vị: Nước mắm, tỏi xay nhuyễn, muối bột, sả băm, hành tím băm

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị vẹn toàn liệu

• Thịt trườn khử hương thơm bằng phương pháp bóp với chút muối bột, tiếp sau đó cọ sạch sẽ với nước.
• Cắt thịt trườn trở thành miếng dày khoảng tầm 2cm. Trần thịt trườn qua chuyện nước sôi với chút rượu, gừng rồi vớt rời khỏi nhằm ráo.
• Cho gói thuốc sắc nhập chén bát, tăng nước và dìm khoảng tầm 1 giờ đồng hồ.
• Gọt vỏ gừng, cọ sạch sẽ và xắt lát mỏng manh.
• Hạt sen vứt tim nhằm tách đắng tác động cho tới vị nước sử dụng. Tiếp theo dõi, cọ sạch sẽ phân tử sen và nhằm thô.

Bước 2: Ướp thịt trườn với gia vị

• Cho thịt nhập tô tăng phụ gia bao gồm chi tiêu, hành, tỏi xay nhuyễn, sả băm và chút phân tử nêm. Trộn đều toàn bộ nguyên vật liệu và ướp trong tầm 30-60 phút.

Bước 3: Hầm thịt

• Đun rét dầu chiên rồi mang lại rau xanh thơm phức nhập xào thơm phức.
• Cho thịt trườn vào trong nồi, hòn đảo đều tay cho tới khi thịt mượt , nước ngập mặt mày thịt
• Sau khi hâm sôi, ho vào trong nồi một không nhiều rượu white, gừng, đun khoảng tầm 15-20 phút. Tiếp cho tới mang lại phân tử sen vào trong nồi hầm, hầm cho tới khi thịt trườn và phân tử sen thật chín thì tắt phòng bếp.
• Để khoản hầm tuyệt nhất, chúng ta nên ninh trong vòng 2 giờ đồng hồ. quý khách hàng nên nêm và nếm lại phụ gia trước lúc tắt phòng bếp.

Gân trườn tiềm dung dịch bắc

Gân trườn hầm thuốc sắc thú vị với nước sử dụng mặn mòi, gân trườn thật chín và đem hương thơm thơm phức đặc thù của gừng và thuốc sắc khiến cho khó khăn ai hoàn toàn có thể chống lại được. Trong số những khoản trườn hầm thuốc sắc, gân trườn đem cơ hội nấu nướng phức tạp rộng lớn tuy vậy với chỉ dẫn tiếp sau đây, chúng ta có thể nấu nướng thành công xuất sắc ngay lập tức chuyến thứ nhất.

Nguyên liệu

• Gân trườn tươi: 500g
• Thuốc gia truyền: 1 gói
• Gừng: 1 miếng
• Hạt sen: 50g
• trần: 1 mảnh
• Rượu trắng: 1 thìa
• Tỏi, sả
• Gia vị: Bột canh, chi tiêu, mì chính

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị vẹn toàn liệu

• Gân trườn mới tậu về xát muối bột khử hương thơm hôi, tiếp sau đó cọ sạch sẽ và chặt miếng vừa vị. Ngâm gân trườn vào trong nồi nước sôi khoảng tầm 2 phút rồi vớt rời khỏi nhằm ráo.
• Gọt vỏ gừng và hạn chế trở thành lát mỏng manh.
• Hạt sen vứt tim, cọ sạch sẽ với nước, nhằm ráo.
• Tỏi và sả băm nhỏ

Bước 2: Ướp gân bò

• Chuẩn bị một tô rộng lớn, tiếp sau đó mang lại gân trườn, một chút ít muối bột, chi tiêu, tỏi xay nhuyễn, sả băm, phân tử nêm nhập trộn lẫn đều và ướp khoảng tầm một phần hai tiếng – 1 giờ đồng hồ mang lại phụ gia ngấm.

Bước 3: Hầm gân bò

• Chuẩn bị một chiếc nồi và đun rét dầu chiên. Khi dầu nóng lên, mang lại tỏi và gừng nhập phi thơm phức, mang lại gân trườn nhập xào chín.
• Đổ lượng nước vừa phải đầy đủ ngập mặt mày thịt rồi hâm sôi. Tiếp theo dõi, cho những vị dung dịch vào trong nồi và nối tiếp hầm. Trong quy trình nấu nướng chúng ta lưu ý vớt bọt nhằm nước sử dụng được nhập và ngon.
• Cho phân tử sen nhập, vặn lửa nhỏ, che vung đun cho tới khi những nguyên vật liệu thật chín. Sau khoảng tầm 1 giờ đồng hồ thì tắt phòng bếp.

Đuôi heo tiềm dung dịch bắc

Nguyên liệu

• 7 loại đuôi heo
• Thuốc Bắc 200gr
• 4 trái ngược ớt
• Hành tây 1 miếng
• Gia vị thông thường 1 ít

Cách làm

• Bắc nồi lên phòng bếp, sụp đổ nước ngập khoảng tầm 1/3 nồi, mang lại rau xanh thơm phức, hành, ớt nhập hầm 1 – 1,5 giờ đồng hồ.
• Sau cơ, chúng ta mang lại đuôi heo nhập, nêm 2 thìa cafe phân tử nêm, 1 thìa cafe muối bột, 50% thìa cafe đàng, 1 thìa cafe gia vị mì chính.
• Hầm đồ ăn trong vòng 1 giờ đồng hồ bên trên lửa nhỏ cho tới khi sử dụng đũa chọc nhập đuôi heo thấy đuôi heo mượt thì nêm và nếm phụ gia vừa vị rồi tắt phòng bếp, múc rời khỏi chén bát và hương thụ ngay lập tức nhé!

Chân dê tiềm dung dịch bắc

Nguyên liệu 

• Chân dê 1 kg
• Xương cổ dê 500 gr
• Rau ngải cứu vớt 500 gr
• Rau muống 300 gr
• Thuốc bắc 200 gr
• Gia vị thông thườn 1 không nhiều (Muối/ đường/ bột ngọt/ phân tử nêm/ tiêu)

Cách làm

• Đặt nồi lên phòng bếp đun ở lửa vừa phải, mang lại 2 lít nước vào nấu nhập 15 phút ở lửa vừa phải.
• Tiếp theo dõi mang lại xương cổ dê nhập. Nêm 1 thìa cafe phân tử nêm, 1/4 thìa cafe muối bột, 1/4 thìa cafe chi tiêu, 1 thìa cafe đàng, 1 thìa cafe gia vị mì chính.
• Đậy vung nấu thêm 15-20 phút nữa cho tới khi xương cổ dê chín thì mang lại chân dê nhập hầm tăng 10 phút.
• Bạn nêm phụ gia vừa vị, mang lại rau xanh muống nhập nấu nướng chín thì vớt rời khỏi chén bát, tăng ngải cứu vớt nhập nấu thêm 3 phút thì tắt phòng bếp.

Chân gà tiềm dung dịch bắc

Nguyên liệu

• Chân gà 1 kg
• Gia vị tiềm thuốc sắc đôi mươi gr
• Hạt nêm 50% thìa canh
• Bột ngọt 50% thìa canh
• Đường 50% thìa canh
• Dầu hào 50% thìa canh
• Tỏi 10 gr
• Hành tím 10 gr

Cách làm

• Bắc nồi lên phòng bếp, mang lại dầu chiên nhập. Đun rét dầu, phi hành và tỏi xay nhuyễn mang lại thơm phức. Tiếp theo dõi cho những phụ gia vào trong nồi thuốc sắc hòn đảo đều khoảng tầm 2 phút mang lại dậy hương thơm. Sau cơ mang lại phần chân gà vẫn sơ chế trước cơ nhập xào khoảng tầm 5 phút để thịt gà săn thịt lại.
• Sau khi chân gà vẫn săn thịt lại, mang lại 160ml nước thanh lọc nhập hầm cho tới khi sôi. Khi nước sử dụng gà sôi, nêm 50% thìa phân tử nêm, 50% thìa gia vị mì chính, 50% thìa đàng, 50% thìa dầu hào, khuấy đều. Hầm chân gà tăng 10 phút nữa thì tắt phòng bếp.

Bò kho tiềm dung dịch bắc

Bò hầm thuốc sắc có mức giá trị đủ dinh dưỡng cao, đem kỹ năng vấp ngã thận tráng dương, bồi vấp ngã khung người rất tuyệt. Món ăn kể từ thịt trườn đem vị mềm, giòn và thơm phức hương thơm thuốc sắc. Chắc chắn người nào cũng sẽ ảnh hưởng ham hoặc vị mùi vị thơm phức lớn kỳ lạ mồm của đồ ăn này.

Nguyên liệu

• Hủ tiếu bò: 1 cái
• Táo tàu khô: 5
• Long nhãn: 100g
• Phù Linh: 100g
• Do Trong: 100g
• Thục địa: 100g
• Hoang Ky: 100g
• Câu kỷ tử: 100g
• Cối xay: 100g
• Nhân sâm: 20g
• Nhung hươu tươi: 2 lạng
• Đường phèn: 2 thìa canh
• Muối: 1 thìa cà phê
• Nước luộc gà: 3 lít

Xem thêm: Cách mở khóa điện thoại khi quên mật khẩu

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị vẹn toàn liệu

• Thịt trườn sau khoản thời gian mua sắm về làm sạch domain authority, bóp muối bột, cọ sạch sẽ, nhằm ráo.
• Tiếp theo dõi, mang lại vào trong nồi nước sôi, mang lại gừng đập dập và nạm trườn nhập hâm sôi.
• Vớt thịt trườn rời khỏi mang lại nhập tô nước lạnh lẽo nhằm không trở nên thâm nám. Sau cơ hạn chế thịt trườn trở thành miếng vừa vị, lâu năm khoảng tầm 3cm.
• Rửa sạch sẽ những loại thảo mộc và thực hiện thô bọn chúng. Gói toàn bộ những loại thảo mộc nhập một túi nhỏ.

Bước 2: Hầm trườn dung dịch bắc

• Đun sôi nước luộc gà vẫn chuẩn chỉnh bị
• Thêm chân trườn và nêm với cùng 1 thìa cafe muối bột và 2 thìa cafe đàng phèn.
• Hạ lửa nhỏ, hầm thịt trườn trong vòng 1 giờ đồng hồ cho tới khi thịt trườn mượt thì thả túi thuốc sắc vào trong nồi. Đun khoảng tầm 10 phút rồi tắt phòng bếp.

Tim heo tiềm dung dịch bắc

Nguyên liệu 

• Tim heo 300 gr
• Thuốc bắc 1 gói
• Cà rốt 50% củ
• Sả 6 cây
• Ớt tươi tắn 7 trái
• Tỏi 1 củ
• Gừng 1 nhánh
• Ngò rí 1 ít
• Gia vị thông thườn 1 ít

Cách làm

• Ruột heo hạn chế song theo dõi chiều dọc củ, vô hiệu không còn phần ngày tiết tụ phía bên trong rồi cọ sạch sẽ vị nước muối bột.
• Tim heo chặt miếng vừa vị, mang lại nhập tô ướp với sả, tỏi, ớt, gừng vẫn sẵn sàng sẵn nằm trong 1 thìa cafe muối bột, phân tử nêm từng loại. Trộn đều mang lại thâm nhập phụ gia và ướp khoảng tầm đôi mươi phút.
• Bắc nồi lên phòng bếp, mang lại khoảng tầm 1 lít nước thanh lọc và những vị dung dịch vẫn sẵn sàng nhập hâm sôi ở lửa vừa phải. Sau khoảng tầm 15 phút, mang lại tim heo vẫn ướp nhập, đậy nắp lại nồi, đun lửa vừa phải khoảng tầm một phần hai tiếng mang lại tim mượt.
• Sau một phần hai tiếng, chúng ta mang lại củ cà rốt bào sợi nhập và hầm tăng 10 phút nữa cho tới khi củ cà rốt chín thì tắt phòng bếp, múc tim heo hầm thuốc sắc rời khỏi chén bát và hương thụ.

Chân trườn tiềm dung dịch bắc

Khác với những đồ ăn bên trên, chân giò hầm thú vị vị gray clolor đã mắt, mùi vị mặn mòi, ăn mềm, giòn. Đây là 1 trong mỗi món trườn hầm tương thích mang lại những ngày không khí se lạnh lẽo. Với chỉ dẫn nấu bếp tại đây, đáp ứng các bạn sẽ thành công xuất sắc ngay lập tức lần thứ nhất tiên.

Nguyên liệu

• Đùi bò: 1 cái
• Thuốc gia truyền: 1 gói
• Hành tím: 7 củ
• Sả: 5 cây
• Ớt: 10
• Dầu ăn: 3 thìa canh
• Bột ngọt: 1 thìa canh

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị vẹn toàn liệu

• Chân trườn cọ sạch sẽ, chặt miếng vừa vị.
• Sả đập dập, bó lại.
• Hành tím băm nhỏ, ớt thái nhỏ

Bước 2: Luộc chân bò

• Bắc nồi lên phòng bếp, cho một thìa dầu chiên, 1 lít nước, chân giò heo, sả bó và 1 trái ngược ớt.
• Luộc chân trườn khoảng tầm đôi mươi phút, vớt rời khỏi nhằm ráo.

Bước 3: Hầm chân trườn dung dịch bắc

• Đặt một cái nồi không giống lên phòng bếp, mang lại vào trong nồi 2 thìa dầu chiên, đợi dầu nóng lên lên thì mang lại hành tím, ớt và rau xanh thơm phức nhập hòn đảo đều. Tiếp theo dõi, mang lại vào trong nồi chân trườn, nước, phụ gia vừa phải ăn vặn nhỏ lửa đun liu riu khoảng tầm 45 phút.
• Sau 45 phút, khi thịt trườn mượt thì tắt phòng bếp.

Tim trườn tiềm dung dịch bắc

Trong toàn bộ những phòng ban nội tạng, tim là dễ thưởng thức nhất. Hình như, lòng còn là một thức ăn chứa được nhiều dưỡng chất, rất tuyệt mang lại trẻ nhỏ và người rộng lớn. Khi kết phù hợp với những phụ gia dung dịch Bắc, đây là khoản ngon kể từ lòng trườn rất rất bổ chăm sóc.

Nguyên liệu

• 1 tim trườn (500 gram)
• 1 gói thảo dược
• 1/2 củ cà rốt
• 2 cây sả
• Gừng, tỏi, ớt
• Gia vị: muối bột, chi tiêu, phân tử nêm, bột ngọt

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị vẹn toàn liệu

• Tim mua sắm về xát chút muối bột phía bên ngoài, cọ sạch sẽ, nhằm ráo. Cắt trái ngược tim thực hiện song và vắt rời khỏi phần bầm tím phía bên trong. Cắt trái ngược tim trở thành miếng dày 0,5cm.
• Gói thuốc sắc cọ sạch sẽ, lưu giữ mang lại nhập rây thanh lọc để lưu lại lại những phân tử nhỏ nhập gói. Sau cơ nhằm thô.
• Sả, gừng, tỏi tách bóc vỏ cọ sạch sẽ, băm nhỏ. Ớt cọ sạch sẽ, xắt lát. Gọt vỏ củ cà rốt, hạn chế trở thành lát.

Bước 2: Ướp tim heo với: 1 thìa muối bột, 1 thìa đàng, 1 thìa phân tử nêm, 50% thìa gia vị mì chính, 50% sả, gừng, ớt băm. Thêm 2 thìa rượu white. Trộn đều và ướp khoảng tầm 20-30 phút.

Bước 3: Hầm tim heo

• Đặt nồi lên phòng bếp và sụp đổ vào mức 1 lít nước và hâm sôi. Cho thuốc sắc vẫn sẵn sàng nhập nấu nướng tăng 15 phút nữa. Tiếp theo dõi, chúng ta mang lại tim heo vẫn ướp nhập và chính thức hầm nhập một phần hai tiếng ở lửa vừa phải. Trong khi đun lưu giữ đậy nắp lại.
• Sau nửa giờ, tăng củ cà rốt, nấu nướng tăng 10-15 phút nữa nhằm củ cà rốt mượt. Nêm nếm phụ gia vừa vị là xong xuôi.

Óc heo tiềm dung dịch bắc

Nguyên liệu 

• Óc heo 2 cái
• Gia vị thuốc sắc 1 gói
• Đầu hành lá hạn chế sợi 2 nhánh
• Gia vị thông thườn 1 ít

Cách làm

• Bạn mang lại vào trong nồi 500ml và thêm một gói thuốc sắc, hầm bên trên lửa vừa phải khoảng tầm 1 giờ đồng hồ mang lại thuốc sắc tiết rời khỏi không còn chăm sóc hóa học.
• Bạn mang lại óc heo nhập tô, tăng toàn cỗ nước uống thuốc bắc nhập, nối tiếp nêm 50% thìa cafe đàng, 1/3 thìa cafe gia vị mì chính, 50% thìa cafe phân tử nêm, 50% thìa cafe chi tiêu xay, 1/3 thìa cafe chi tiêu xay. thìa cafe muối bột, và sau cùng là 2 củ hành lá xắt nhỏ.
• Bạn bắc nồi hấp lên phòng bếp rồi mang lại óc heo vẫn ướp vào trong nồi, đun nhỏ lửa trong vòng 15 phút mang lại óc heo chín.

Mắt cá ngừ biển tiềm dung dịch bắc

Nguyên liệu

• Mắt cá ngừ 10 cái
• Táo tàu 10 gr
• Kỉ tử 5 gr
• Thục linh 6 miếng
• Sa sâm 10 gr
• Sả 3 cây
• Tía tô 50 gr
• Hành lá 30 gr
• Hành tím 4 củ
• Gia vị thông thườn 1 ít

Cách làm

• Cho toàn bộ phụ gia và sả xắt lát nhập cùng theo với mắt cá chân. Nêm 3 thìa cafe muối bột, 2,5 thìa cafe gia vị mì chính, 1 thìa cafe chi tiêu, hành tím băm nhuyễn.
• Trộn đều và nhằm cá thâm nhập phụ gia trong vòng 20-30 phút.
• Khi mắt cá chân vẫn ngấm phụ gia, chúng ta bắc nồi lên phòng bếp và hầm mắt cá chân ở lửa vừa phải và nhỏ trong vòng 25-30 phút cho tới khi cá chín đều thì nhấc xuống.
• Khi sẵn sàng ăn hoặc tiếp mời khách, sử dụng thìa múc nước sử dụng mắt cá chân mang lại vào trong nồi sành đem tráng một tấm rượu bên dưới. Hạ lửa nhỏ đun cho tới khi cá sôi quay về thì rắc tăng tử tô và hành lá lên bên trên.

Lẩu dê tiềm dung dịch bắc

Nguyên liệu

• Thịt dê 300 gr
• Mỡ dê 100 gr
• Xương dê 500 gr
• Khoai môn 2 củ
• Đậu hũ 2 miếng
• Bắp mỹ 1 trái
• Hành tím 1 củ
• Hành tây 1/4 củ
• Sả 4 cây
• Gừng 1 nhánh
• Hoa hồi thô 2 cái
• Táo tàu 2 trái
• Ớt thô 4 trái
• Rau má ăn với 200 gr
• Bún tươi tắn ăn với 1 ít
• Nước mắm 2 thìa cà phê
• Rượu white 1 ít
• Đường phèn 1 thìa cà phê
• Gia vị thông thườn 1 ít

Cách làm 

• Cho toàn cỗ thịt dê, mỡ và xương vào trong nồi cùng theo với hành tím, sả, gừng thải sợi nhỏ, 1/4 củ hành tím và 1 thìa muối bột.
• Tiếp theo dõi, đổ nước ngập những nguyên vật liệu rồi bắc lên phòng bếp hâm sôi với lửa rộng lớn. Khi nước sử dụng tương đối sôi thì mang lại hoa hồi, táo đỏ lòm và ớt thô nhập.
• Đậy nắp và nối tiếp hầm trong vòng 20-25 phút cho tới khi thịt chính thức mượt thì nêm 2 thìa cafe nước mắm nam ngư, 2 thìa cafe phân tử nêm, 1 thìa cafe gia vị mì chính, 1 thìa cafe đàng phèn.
• Cuối nằm trong mang lại ngô và khoai môn nhập nối tiếp hầm tăng 25 phút nữa, cho tới khi thật chín thì mang lại đậu phụ nhập. Nêm nếm phụ gia là xong xuôi.

Lời kết

Với công thức khoản trườn hầm thuốc sắc bên trên phía trên, các bạn sẽ đem ngay lập tức những đồ ăn kể từ thịt trườn thơm và ngon bồi dưỡng cho những member nhập mái ấm gia đình. Hãy lưu tăng những công thức kể từ platinumcineplex.vn nhằm đa dạng mẫu mã hóa menu của khách hàng nhé!

Xem thêm: 15 ngày đầu tháng 10: 3 con giáp không cầu mà được, kiếm tiền như hái