Bữa cơm trắng của những người Việt đơn giản và giản dị lắm, đâu đem cần thiết cầu kì làm cái gi. Một nồi cơm trắng thơm phức hương thơm gạo mới nhất. Một chén bát canh lắng đọng nóng bức. Một đĩa rau củ vườn mái ấm xanh rớt mướt. Và một số kho mặn mòi hao cơm trắng nữa là đầy đủ rồi. Và bữa cơm trắng thời điểm hôm nay của tôi đem số cà tím kho dứa.
Bạn đang xem: Đánh bay nồi cơm với món cà tím kho dứa chua ngọt hấp dẫn
Nguyên liệu thì đâu đem gì phức tạp, chơ quê đem không còn chúng ta à. Mùa đông đúc rồi, tìm ra trái ngược dứa chín nhằm kho cũng đều có chút nặng nhọc nhằn. Ấy vậy nhưng mà chưng chào bán rau củ thiện chí lựa chọn dứa gom bản thân lắm. Dăm phụ thân nguyên vật liệu mang lại vô nồi, quện với phụ gia nêm và nếm giản đơn là cơ hội nấu nướng nướng yêu thương quí của tôi. Bưng dĩa cơm nóng bức vô tay, gắp rồi gặm miếng cà tím đậm vị tan vô miêng. Cảm giác sao nhưng mà niềm hạnh phúc quá!
Xem thêm: 5 lời dạy của cổ nhân vận vào cuộc sống: Nghìn năm vẫn còn linh ứng
Dưới đấy là công thức nằm trong chỉ dẫn cụ thể (cùng hình hình ảnh minh hoạ) của món Cà Tím Kho Dứa. Nếu đem bất kì thắc mắc gì về nguyên vật liệu hoặc cách thức, các bạn hãy nhằm phản hồi ở bên dưới, bản thân tiếp tục trả lời nhé!
Xem thêm: 6 công thức mặt nạ tự nhiên làm sạch da đầu đánh bay gàu giúp tóc óng ả như suối mây
- Miso đỏ: https://shp.ee/wedqb26
Ingredients
- 120g cà tím dài
- 70g dứa (khoảng 1/4 trái ngược dứa chín)
- 40g cà rốt
- 60g nấm rơm (6 cái) (nếu ko tìm ra nấm rơm, bạn cũng có thể thay vì nấm đùi gá nhé)
- 2 củ hành khô
- 1 thìa nấu canh (1 tbsp) miso (nếu không tồn tại miso thì bạn cũng có thể sử dụng nhiều nước tương rộng lớn nhé)
- 2 thìa nấu canh (2 tbsp) nước tương nguyên vẹn chất
- 1 thìa nấu canh (1 tbsp) mật mía
- Chút tiêu
- Ớt tươi
- Một vài ba nhành hành tươi tỉnh ăn kèm
Instructions
- Cà tím, dứa, củ cà rốt, nấm rơm, hành thô chúng ta rước sơ chế xong để thiệt ráo nước.
- Cà tím chúng ta rước hạn chế chéo cánh, phỏng dày khoảng chừng 2cm. Dứa, củ cà rốt, hoặc nấm rơm thì chúng ta rước cắt từng miếng vừa vị.
- Hành thô chúng ta rước băm nhỏ xong để qua loa một phía.
- Hâm giá chảo rồi cho một chút ít dầu lên chảo. Cách này khá cần thiết chúng ta nhé. quý khách rước những nguyên vật liệu chín áp chảo cho tới khi xém cạnh nhằm khi kho không xẩy ra nát nhừ và số kho cũng thơm và ngon mặn mòi rộng lớn. Mình đang được đem hình hình ảnh minh hoạ mang lại vá này phía trên rồi.
- Chuẩn bị nồi kho. quý khách phi thơm ngát hành thô với chút dầu. Nêm 1 thìa nước tương rồi hòn đảo đều mang lại thơm ngát. Tiếp cho tới chúng ta ụp những nguyên vật liệu chủ yếu đang được áp chảo vào trong nồi, hòn đảo đều rồi đổ thêm nước tương, mật mía, quả ớt tươi và nước sấp sấp mặt mày. Rau củ đang được áp chảo qua loa nên chúng ta ko cần thiết kho lâu. Khi nước cạn khô là được. Lúc này chúng ta nêm tăng miso. Miso tiếp tục tạo cho số kho tăng thơm và ngon, nước kho cũng đặc rộng lớn.
- Lúc ăn, chúng ta rắc tăng chút hành tươi tỉnh thái từng lát, nằm trong chút chi phí, ăn kèm cơm trắng giá đặc biệt hao cơm trắng cơ 😉
Có thể các bạn sẽ thích
- Video Bún Riêu Thuần Chay
Bình luận