Gà tiềm ngũ quả là thức ăn dễ nhìn với những sắc tố nhiều chủng loại của rau xanh hoa quả kết phù hợp với thịt gà mượt thơm ngát, ngọt nhẹ nhàng, phù phù hợp với toàn bộ quý khách. Đây cũng là 1 thức ăn tẩm bổ và rất giản đơn triển khai tận nơi. Cùng VinID vô nhà bếp trổ tài thức ăn này cho tất cả mái ấm gia đình tức thì nhé!
Bạn đang xem: Cách nấu canh gà hầm ngũ quả thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
Nước cốt dừa sẽ hỗ trợ của món gà tiềm ngũ trái ngược của khách hàng mượt và ngọt rộng lớn. Kết phù hợp vị mượt ngon của thịt gà, thanh thanh của rau xanh hoa quả và ngọt nhẹ nhàng của nước dừa tiếp tục khiến cho những member vô mái ấm gia đình nắc nỏm cơ.
1.1. Chuẩn bị nguyên vẹn liệu
(Cho 4-5 người ăn)
- 1 kê (khoảng 1,2 – 1,5kg)
- 2 trái dừa tươi tắn lấy nước (khoảng 700ml nước dừa)
- 100g nấm đông đúc cô khô
- 100g từng loại táo tàu và phân tử sen
- 200g từng loại củ sen và củ năng
- 1 củ cà rốt
- Hành tím, hành lá, rau xanh mùi
- Gia vị: Xì dầu, dầu chiên, lối, muối bột, phân tử tiêu
1.2. Cách thực hiện
Sơ chế nguyên vẹn liệu
- Gà cọ sạch sẽ với nước, tiếp sau đó cọ lại lần tiếp nữa với nước muối bột và gừng, nhằm ráo. Tiếp tục chặt gà trở nên những khúc vừa miệng.
- Ướp gà nằm trong 1 thìa coffe bột nêm, 1 thìa coffe muối bột, 50% thìa coffe nước mắm nam ngư, 50% thìa coffe chi phí và trộn đều.
- Cà rốt, củ năng gọt vỏ, cọ sạch sẽ và thái trở nên những khoanh tròn xoe nhiều năm khoảng tầm 1-2cm.
- Nấm đông đúc cô dìm nước nhằm nở, tách cho phần chân. Táo tàu, phân tử sen và những loại rau xanh hoa quả không giống (tùy thích) cọ sạch sẽ, nhằm ráo nước. Bỏ phần tâm phân tử sen nhằm tách bị đắng.
- Hành tím tách vỏ, băm nhỏ. Hành lá và rau xanh mùi hương cọ sạch sẽ, thái nhỏ.
Nấu gà tiềm ngũ quả
- Bắc nồi lên nhà bếp, phi thơm ngát hành tím rồi mang đến gà vô xào săn bắn và vàng đều.
- Tiếp tục sập nước 2 trái dừa vô và hâm nóng. Trong quy trình đun cần thiết hớt bọt đi liên tiếp nhằm nước người sử dụng vô và ngọt.
- Hầm gà được nửa tiếng thì mang đến phân tử sen, củ sen, nấm đông đúc cô, táo tàu vào trong nồi và hầm nhỏ lửa tăng khoảng tầm 15 phút. Nêm nếm phụ gia vừa miệng.
- Thịt gà và những vật liệu không giống chín, mang đến củ năng và củ cà rốt vô, ninh tăng khoảng tầm 15 phút và múc rời khỏi chén. Trang trí rau xanh mùi hương và hành lá thái nhỏ lên bên trên.
- Gà tiềm ngũ trái ngược nước dừa ăn rét. Món ăn thống nhất với mì và bún. Dường như, hoàn toàn có thể kết phù hợp với cơm trắng rét cũng khá ngon.
2. Cách ninh gà tiềm ngũ trái ngược ko cần thiết nước dừa
Nếu không tồn tại nước dừa, chúng ta có thể thay cho thế vì chưng những loại rau xanh hoa quả với vị ngọt không giống. Sự thay cho thay đổi này vẫn đáp ứng lưu giữ mùi vị vừa thơm vừa ngon của thức ăn lại canh ty người ăn cảm biến sự thanh đạm, ngọt nhẹ nhàng.
2.1. Chuẩn bị nguyên vẹn liệu
Xem thêm: 8 ngành nghề không bao giờ lỗi thời, lương cao chót vót mua nhà tậu xe dễ dàng không lo thất nghiệp
(Cho 4 người ăn)
- 1/2 kê (khoảng 600 – 700g thịt gà), hoàn toàn có thể mua sắm riêng rẽ phần thịt đùi, cánh, ức gà
- 200g bắp Mỹ
- 100g táo đỏ
- 100g nấm đông đúc cô
- 100g phân tử sen
- 100g táo tàu
- 1 củ cà rốt
- 1/2 bông cải xanh
- 1/2 củ cải trắng
- Hành tím, hành lá, rau xanh mùi
- Nửa bắp ngô ngọt (không bắt buộc)
2.2. Cách thực hiện
Sơ chế nguyên vẹn liệu
- Rửa sạch sẽ gà vì chưng nước muối bột trộn loãng với gừng nhằm khử mùi hương hôi. Chặt gà trở nên những khúc vừa miệng hoặc nhằm nguyên vẹn nửa con cái theo đuổi sở trường.
- Cà rốt và củ cải gọt vỏ, tỉa hoa, tách phỏng dày khoảng tầm 1-2cm. Ngô ngọt cọ sạch sẽ, cắt từng khúc một 2-3cm.
- Bông cải, táo tàu, phân tử sen dìm cọ qua loa nước muối bột. Nấm đông đúc cô dìm nhằm nở, tách cho phần gốc.
- Hành tím tách vỏ, đập dập và thái nhỏ. Hành lá, rau xanh mùi hương cọ sạch sẽ, thái nhỏ.
Ướp và chế biến hóa số ăn
- Ướp thịt gà nằm trong 1 thìa coffe phân tử nêm, 1 thìa coffe chi phí xay, 1 thìa coffe hành tím. Trộn đều và ướp trong tầm 15 phút nhằm thịt gà thâm nhập phụ gia.
- Cho thìa canh hành tím băm nhỏ vô phi thơm ngát vào trong nồi, kế tiếp sập thịt gà vô xào săn bắn. Cho khoảng tầm 1,5 lít nước vào trong nồi và hầm trong tầm trăng tròn phút.
- Sau trăng tròn phút, mang đến phân tử sen, táo tàu, nấm đông đúc cô, ngô ngọt, củ cà rốt, củ cải white vô và hầm tăng khoảng tầm 15 phút nữa. Nêm nếm tăng phụ gia vừa miệng.
- Cho bông cải xanh lơ vô nấu nướng tăng 5 phút thì tắt nhà bếp.
- Múc canh gà tiềm ngũ trái ngược rời khỏi chén, rắc tăng hành và rau xanh mùi hương vô.
- Món ăn này còn có vị ngọt thanh, dùng kèm với cơm trắng hoặc bún thường rất ngon.
Gà tiềm ngũ quả là thức ăn vừa vặn ngọt nhẹ nhàng, thanh thanh lại tẩm bổ và đảm bảo chất lượng mang đến sức mạnh của toàn bộ quý khách. Còn chần chừ gì nữa tuy nhiên ko vô nhà bếp trổ tài thức ăn thú vị này thay đổi số cho tất cả mái ấm gia đình này. Đừng quên nhảy phầm mềm VinID, lựa chọn công dụng Đi Chợ để sở hữ được những vật liệu an toàn và tin cậy, yên tĩnh tâm Lúc chế biến hóa nhé!
Bình luận