Sẽ thiệt tuyệt với nếu mà đã có được một tô cháo cồi sò điệp thơm và ngon bồi bổ thực hiện rét bụng ngày mưa nhỉ ? Alofood hôm ni tiếp tục chỉ dẫn chúng ta 4 cách tiến hành số cháo này nhé. Vào bếp ngay thôi nào!
Bạn đang xem: Cách nấu canh cồi sò điệp bí đao thơm ngon, bổ dưỡng ấm bụng ngày mưa
1. Cháo cồi sò điệp
Nguyên liệu thực hiện Cháo cồi sò điệp
Gạo 180 gr
Cồi sò điệp 500 gr
Muối/ tiêu 1 ít
Tỏi 3 tép
Hành lá 4 nhánh
Gừng 1/4 củ
Dầu ăn 1 thìa canh
Hình vẹn toàn liệu
Cách chế biến chuyển Cháo cồi sò điệp
Sơ chế cồi sò điệp
Ngâm 500gr cồi sò điệp nội địa rét khoảng chừng 5 phút. Sau ê vớt rời khỏi,nhằm vô hiệu khu đất cát và hóa học cặn còn còn lại, cọ sạch sẽ rất nhiều lần với nước xong để ráo.
.Xào cồi sò điệp
Đun sôi 1 muống nêm canh dầu rán vào trong chảo, mang lại 3 tép tỏi đập dập nhập phi thơm ngát vàng rồi mang lại cồi sò điệp nằm trong với một thìa coffe muối hạt, 1 thìa coffe xài và trộn lẫn cho đều, xào với lửa vừa vặn khoảng chừng 8 - 10 phút thì tắt nhà bếp.
.Nấu cháo cồi sò điệp
Cho 180gr gạo vẫn vo sạch sẽ vào trong nồi nằm trong 700ml nước rồi đậy vung lại nồi, nấu nướng với lửa vừa vặn khoảng chừng 25 phút mang lại phân tử gạo bung mượt.
Sau ê, mang lại cồi sò điệp vẫn xào với 4 nhánh hành lá thái nhỏ và 1/4 gừng tách sợi mỏng dính, nêm và nếm phụ gia mang lại vừa miệng nữa rồi nấu nướng thêm thắt 5 phút nữa là tắt nhà bếp, đã tạo ra chén rắc không nhiều xài lên.
Thành phẩm
Vậy là chúng ta vẫn xong xuôi nồi cháo cồi sò điệp thơm và ngon, thú vị. Đây là thức ăn tiếp tục khiến cho cả mái ấm gia đình chúng ta mê mệt đấy.
2. Cháo cồi sò điệp nấm rơm
Nguyên liệu thực hiện Cháo cồi sò điệp nấm rơm
Gạo 100 gr
Sò điệp thực hiện sẵn 500 gr
Nấm rơm 30 gr
Lá hẹ 20 gr
Hành tím tách lát 3 củ
Ớt 1/2 quả(cắt lát)
Dầu ăn 2.5 thìa canh
Gia vị thông dụng 1 ít(Tiêu xay/ muối/ phân tử nêm)
Cách chế biến chuyển Cháo cồi sò điệp nấm rơm
.Sơ chế và ướp sò điệp
Sau lúc mua sò điệp về, chúng ta cọ lại thiệt sạch sẽ với nước xong để ráo và mang lại toàn bộ vào tô.
Cho nhập tô sò điệp 50% phần hành tím thái theo từng lát, 1/3 thìa coffe phân tử nêm, 1/3 muỗng cà phê muối hạt, 50% muống nêm canh dầu rán, 50% trái khoáy ớt thái theo từng lát rồi trộn lẫn cho đều và ướp khoảng chừng 10 phút.
Sơ chế những vật liệu khác
Nấm rơm chúng ta tách cho chỗ chân nấm, cọ sạch sẽ, nhằm ráo rồi tách thực hiện song.
Hẹ tách quăng quật gốc, cọ sạch sẽ xong để ráo. Sau ê, thái nhỏ.
. Nấu cháo
Gạo chúng ta lấy lên đường vo sạch sẽ rồi mang lại vào trong nồi nhằm nấu nướng cháo.
Bắc nồi lên bếp, mang lại vào trong nồi 1 lít nước, gạo vừa vặn vo và tổ chức nấu nướng mang lại gạo nở mượt.
Xào sò điệp
Bắc chảo lên nhà bếp, mang lại vào trong chảo 2 muống nêm canh dầu rán. Đợi dầu sôi, mang lại phần hành tím còn sót lại nhập phi thơm ngát. Sau ê, mang lại sò điệp nhập xào cho tới khi thịt sò săn thịt lại thì tắt nhà bếp.
Giữ vẹn toàn chảo vẫn xào sò điệp bên trên nhà bếp, vặn lửa nhỏ, mang lại nấm rơm nhập xào kể từ 3 - 5 phút rồi tắt nhà bếp.
.Nấu cháo sò điệp
Cho sò điệp và nấm vẫn xào nhập xoong cháo, hòn đảo đều một chuyến, rồi nối tiếp nấu nướng bên trên lửa nhỏ cho tới lúc nào phân tử gạo vào trong nồi nở bung trọn vẹn và sò điệp thật chín thì nêm và nếm lại mang lại vừa miệng.
Cuối nằm trong, tắt nhà bếp, múc cháo rời khỏi tô rồi cho 1 không nhiều lá hẹ thái nhỏ, một không nhiều xài xay nhập nữa là trả thành
Khi ăn nồi cháo cồi sò điệp nấm rơm này, các bạn sẽ cảm biến được một vị ngọt thanh của cháo, sò điệp mềm dẻo và ngọt nước, nấm rơm mượt mềm ăn cực kỳ quí.
Món này cần ăn rét mới nhất ngon, bởi vậy, còn chần chừ gì nữa nhưng mà ko hương thụ trở nên trái khoáy của tớ lên đường nào!
3. Cháo cồi sò điệp gạo lứt phân tử sen
Nguyên liệu thực hiện Cháo cồi sò điệp gạo lứt phân tử sen
Gạo lứt 100 gr(đã rang)
Cồi sò điệp 100 gr
Hạt sen 50 gr
Xương gà 300 gr
Gừng 1 nhánh
Hành tím 1 củ
Hành lá 2 nhánh
Ngò rí 2 nhánh
Rượu trắng 2 thìa canh
Dầu mè 1 thìa cà phê
Đường phèn 1 thìa cà phê
Muối/ phân tử nêm 1 ít
Cách chế biến chuyển Cháo cồi sò điệp gạo lứt phân tử sen
- Sơ chế cồi sò điệp
Cồi sò điệp sau thời điểm cọ sạch sẽ chúng ta mang lại vào chén cùng với 1/3 thìa coffe muối hạt, 2 muống nêm canh rượu white, một lượng nước.
Tiếp theo đòi, chúng ta cọ sạch sẽ sò điệp nhập láo ăn ý muối hạt và rượu white ê rồi cọ lại với nước một đợt tiếp nhữa và nhằm ráo.
Xem thêm: Tháng 10/2023: Duy nhất 1 loại xe tăng phí đăng ký gấp 40 lần, người mua cần chú ý
- Sơ chế xương
Xương gà lúc mua về, chúng ta tách vứt đi phần domain authority và phần mỡ gà rồi chặt trở nên những khúc nhỏ.
Đem gà lên đường cọ sơ qua chuyện với nước giá tiền rồi mang lại nhập thau. Lúc này, chúng ta sụp nước sôi nhập thau chứa chấp gà, trụng sơ mang lại phần thịt gà khá săn thịt lại rồi vớt rời khỏi nhằm ráo.
Lưu ý khi sơ chế xương gà: Khi mua sắm xương gà về, chúng ta ghi nhớ vô hiệu lên đường phần phổi gà nhé. Vì phổi này chứa đựng nhiều độc hại ăn nhập ko đảm bảo chất lượng mang lại sức mạnh.
- Xào cồi sò điệp
Gừng gọt gọt vỏ, cọ sạch sẽ rồi thái theo từng lát. Hành tím lột gọt vỏ và thái theo từng lát.
Bắc chảo lên bếp, mang lại vào trong chảo 1 thìa coffe dầu mè. Đợi dầu sôi, mang lại gừng và hành tím nhập phi thơm ngát. Sau ê, mang lại cồi sò điệp nhập xào đều tay kể từ 5 - 7 phút rồi tắt nhà bếp.
Nấu cháo gạo lứt
Hạt sen mua sắm về, cọ sạch sẽ với nước xong để ráo.
Cho xương gà, phân tử sen vào nồi cùng 1.5 lít nước, 50% thìa coffe muối hạt. Tiếp theo đòi, bắc nồi lên nhà bếp, vặn lửa vừa vặn và nấu nướng trong tầm đôi mươi phút.
Sau đôi mươi phút, chúng ta mang lại gạo lứt nhập và nấu nướng cho tới khi gạo lứt nở mượt.
Hoàn trở nên cháo
Khi phân tử gạo lứt vẫn nở mượt thì chúng ta vớt xương gà rời khỏi, mang lại cồi sò điệp vẫn xào nhập.
Sau ê, nêm láo ăn ý phụ gia bao gồm một thìa coffe phân tử nêm, 50% thìa coffe muối hạt, 1 thìa coffe đàng phèn rồi khuấy đều và nấu nướng cháo thêm thắt khoảng chừng 7 - 10 phút nữa.
Cuối nằm trong, nêm và nếm cháo lại mang lại vừa miệng và múc ra tô. Thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ nhập mang lại dậy hương thơm thơm ngát nữa là triển khai xong.
Khi hương thụ nồi cháo cồi sò điệp gạo lứt phân tử sen này, các bạn sẽ cảm biến được vị cháo ngọt thanh và hương thơm thơm ngát của xương gà, cồi sò điệp mềm dẻo ngọt nước, phân tử sen bùi bùi. Thử luôn luôn mang lại rét chúng ta nhé!
4. Cháo cồi sò điệp rau củ củ
Nguyên liệu thực hiện Cháo cồi sò điệp rau củ củCho 4 người
Trứng gà 5 quả
Trứng bắc thảo 1 quả
Cà rốt 1 củ
Nấm hương 200 gr
Sò điệp 500 gr
Đậu hà lan 200 gr
Gừng 1 nhánh
Hành lá 4 nhánh
Nước cốt chanh 1 ít
Gia vị thông dụng 1 ít(Tiêu xay/ phân tử nêm/ muối)
Cách chế biến chuyển Cháo cồi sò điệp rau củ củ
- Sơ chế những loại rau củ củ
Cà rốt gọt gọt vỏ, cọ sạch sẽ với nước, nhằm ráo rồi tách phân tử lựu.
Đậu hà lan tách gọt vỏ rồi lấy phân tử lấy lên đường cọ sơ với nước và nhằm ráo.
Gừng gọt vỏ, cọ sạch sẽ rồi tách sợi. Hành lá tách bỏ rễ đi, cọ sạch sẽ, nhằm ráo. Sau ê, chúng ta tách đầu hành nhằm riêng rẽ còn phần lá hành chúng ta thái nhỏ.
Nấm hương thơm bạn đặt hàng về, gọt cho chỗ khu đất dơ bên dưới gốc rồi lấy dìm nước muối hạt trộn loãng 2 phút. Sau ê, cọ sạch sẽ với nước rồi cắt thành từng miếng vừa miệng.
Trứng bắc thảo lột gọt vỏ rồi tách thực hiện tám.
Nấu cháo
Bạn lấy gạo lên đường vo sạch sẽ rồi mang lại vào nồi và bắc lên bếp. Sau ê, sụp vào trong nồi khoảng chừng 1.5 lít nước, vặn lửa vừa vặn và nấu nướng mang lại phân tử gạo nở mượt.
Tiếp theo đòi, chúng ta mang lại củ cà rốt và nấm nhập nấu nướng nằm trong mang lại nấm và củ cà rốt thật chín nhé.
Sơ chế sò điệp
Sò điệp chúng ta cọ sạch sẽ với nước rồi mang lại nhập dìm kể từ 4 - 5 phút nhập láo ăn ý nước đem trộn chút muối hạt và nước cốt chanh nhằm làm bay mùi tanh của sò.
Sau ê, vớt rời khỏi, cọ lại với nước một đợt tiếp nhữa xong để ráo. Tiếp theo đòi, chúng ta áp chảo cồi sò điệp cho tới khi gửi quý phái gold color là được.
. Hoàn trở nên cháo
Bạn mang lại cồi sò điệp , đậu hà lan, đầu hành nhập xoong cháo và nấu nướng sôi.
Khi cháo sôi, chúng ta đập 5 trái khoáy trứng gà vào trong nồi và khuấy đều. Tiếp theo đòi, nêm vào trong nồi 3 thìa coffe muối hạt, 2 thìa coffe phân tử nêm. Nấu thêm thắt khoảng chừng 5 - 10 phút nữa thì tắt nhà bếp và múc cháo rời khỏi tô.
Cuối nằm trong, chúng ta mang lại vào tô cháo gừng tách sợi, hành lá thái nhỏ và 2 miếng trứng bắc thảo và một không nhiều xài xay lên bên trên nữa là triển khai xong.
.Thành phẩm
Món cháo cồi sò điệp rau quả triển khai xong mang trong mình 1 sắc tố khá thích mắt. Hạt cháo nở mượt, cồi sò điệp mềm dẻo ngọt nước ăn kèm những loại rau quả mượt thơm ngát bùi bùi rất thích.
Cháo này ăn rét mới nhất ngon nhé. Thử ngay lập tức trở nên trái khoáy của tớ lên đường nào!
Cách tìm hiều để mua cồi sò điệp tươi tắn ngon
- Bạn hoàn toàn có thể mua sắm sò điệp về nhằm lấy cồi hoặc mua sắm loại cồi sò điệp gói gọn đem chào bán bên trên những cửa hàng, những siêu thị đồ ăn thức uống, chợ đáng tin tưởng nhằm tiến hành thức ăn này nhé.
- Khi mua sắm sò điệp đã và đang được tách thịt thoát khỏi vỏ, nên lựa chọn những con cái đem hương thơm tươi tắn mới nhất, Chắn chắn thịt, color khá nhập. Không nên lựa chọn những con cái có mùi tanh, chảy nhớt, sắc tố tái mét xanh xao hoặc rạm thâm.
- Nếu mua sắm những con cái sò điệp còn vỏ, nên lựa chọn những con cái còn sinh sống và vỏ vẫn khép chặt tuy nhiên ko trọn vẹn kín.
- Không nên lựa chọn những con cái bị tiêu diệt, bị nứt hoặc quá nhỏ.
Cách sơ chế sò điệp không trở nên tanh
- Cách 1: Cồi sò điệp sau thời điểm rửa sạch thì chúng ta mang lại nhập nước đem trộn một ít muối hạt và nước cốt chanh nhằm cọ. Sau ê, vớt rời khỏi, cọ lại với nước sạch sẽ và nhằm ráo.
- Cách 2: Bạn cũng hoàn toàn có thể làm bay mùi tanh cồi sò điệp bằng phương pháp bóp cồi sò với rượu hoặc giấm rồi cọ lại với nước sạch sẽ.
- Cách 3: Chần sơ thịt sò xong xuôi nước sôi cỏ quăng quật 1 không nhiều sả và gừng đập dập khoảng chừng 1 - 2 phút rồi vớt rời khỏi, nhằm nguội là hoàn toàn có thể chế biến chuyển được rồi.
bạn xem thêm thêm thắt : cách thực hiện cồi sò điệp xốt chanh bơ tỏi thơm ngát lừng
-.>>> Ăn cồi sò điệp đem gom trấn áp cholesterol?, những thức ăn với cồi sò điệp
Hy vọng với những thông tin mà Alofood share, chúng ta đem được cho bản thân những thực phẩm bổ chăm sóc mang lại sức mạnh bản thân và mái ấm gia đình nhé!
Cửa mặt hàng "THỰC PHẨM NHẬP KHẨU CAO CẤP ALOFOOD" đem phân phối Cồi Sò Điệp Nhật Hảo Hạng.
>>> cũng có thể chúng ta quan liêu tâm:
- Những số ngon chế biến chuyển kể từ cồi sò điệp
- Cách nấu nướng cháo bào ngư sò điệp cực kỳ ngon
------------------------------------------------------------
✡️ ALOFOOD - CHỈ BÁN HÀNG LOẠI 1 ✡️
☎ Hotline Tư vấn - Đặt hàng: 097.868.1234 (Mr.Hope) — at Thực phẩm Cao cấp cho Alofood
👉 Địa chỉ: Số 24- A21 Nghĩa Tân - CG cầu giấy - Hà Nội
👉 Website: https://platinumcineplex.vn/
👉 Fanpage: Alofood - Thực Phẩm Cao Cấp Loại 1
Xem thêm: '3 người bỗng dưng đến nhà chơi báo hiệu chuyện lớn chẳng thành', đó là những ai?
Bình luận