TOP 3 cách nấu canh chua chay đơn giản, vị ngon đậm đà cho ngày thanh đạm

Canh chua chay tuy rằng là số chay vẫn rất rất thắm thiết vị chua nhuốt nhuốt, ngọt ngọt kể từ những loại rau quả ngẫu nhiên. Cùng VinID dò la hiểu top 3 cách nấu nướng canh chua chay giản dị và đơn giản nhưng mà rất hấp dẫn mồm qua loa nội dung bài viết sau nhé!

Bạn đang xem: Cách nấu canh chua đậu chay đơn giản cho bữa cơm chay thêm vị

Nguyên liệu nấu nướng canh chua chay bạc hà:

Bạc hà (dọc mùng): 300g
Me vắt: 100g
Đậu bắp
Cà chua: 2 trái
Nấm rơm: 100g
Đậu hũ: 3 miếng
Thơm: ¼ trái
Sả, giá bán, quế, ngò sợi, ớt
Hạt nêm chay, mì chính, muối hạt, đàng, nước mắm nam ngư chay

Nguyên liệu để nấu nướng canh chua chay bạc hà — Các nguyên vật liệu chủ yếu nấu nướng canh chua chay bạc hà

Cách nấu nướng canh chua chay bạc hà:

Cắt bạc hà trở nên miếng. Cắt khúc sả, chẻ đi ra. Bỏ đầu đậu bắp, hạn chế xéo thực hiện 3 khúc. Bỏ cuống quả cà chua, hạn chế múi. Cắt thơm phức trở nên miếng. Cắt nấm rơm thực hiện tư. Cắt nhỏ quế, ngò sợi. Cắt lát ớt.
Bắc chảo dầu lên nhà bếp, rán sơ đậu phụ mang lại thơm phức.
Cho quả cà chua, sả vô xào trong một phút rồi mang lại nấm rơm vô xào khoảng tầm 30 giây thì tắt nhà bếp.
Nấu sôi 2 lít nước, mang lại đậu bắp vô nấu nướng khoảng tầm 2 phút.
Dầm mạ nội địa sôi, chắt nước mạ mang lại vào trong nồi.
Cho phần đồ gia dụng xào và dứa vào trong nồi, nêm 1 muỗng nhỏ canh phân tử nêm chay, 1 thìa coffe mì chính, ½ thìa coffe muối hạt, 4 muỗng nhỏ canh đàng.
Nấu khoảng tầm 5 phút thì mang lại bạc hà vô.
Sau 2 phút, Lúc bạc hà và những nguyên vật liệu đều vẫn chín, nêm 2 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư chay, mang lại giá bán, ngò sợi, quế, ớt vô là kết thúc.

Video chỉ dẫn triển khai (Nguồn: Kênh Youtube Món đớp Ngon Mỗi Ngày)

2. Canh chua chay rau xanh muống

Nguyên liệu nấu nướng canh chua chay rau xanh muống:

Cà chua: 2 trái
Me: 30g
Đậu hũ chiên: 10 viên
Rau muống non
Ngò sợi, ớt
Đường, muối

Cách nấu nướng canh chua chay rau xanh muống:

Cắt quả cà chua trở nên múi. Cắt nhỏ ngò sợi. Cắt lát ớt.
Cho không nhiều dầu chiên vào trong nồi, loại trừ cà vô xào, nêm 1 muỗng nhỏ canh đàng.
Sau 5 phút cho một lít nước vô.
Đổ nước sôi vô mạ, dầm đã tạo ra nước, sụp đổ nước cốt mạ vào trong nồi.
Nêm vào trong nồi 2 muỗng nhỏ canh đàng, 1 thìa coffe muối hạt.
Cho đậu phụ rán, rau xanh muống non, ngò sợi, ớt vô là kết thúc.

Xem thêm: 6 đồ vật ở nhà nghỉ, khách sạn có ''công dụng'' bất ngờ với các cặp đôi: Đặc biệt nhất là cái thứ 2

Video chỉ dẫn triển khai (Nguồn: Kênh Youtube đớp chay nằm trong Nhi)

3. Canh chua chay loại Thái

Nguyên liệu nấu nướng canh chua chay loại Thái:

Ớt chưng
Nước cốt chanh: 40ml
Đậu hũ
Nước dừa tươi: 1 lít
Nước cốt dừa: 30g
Nấm rơm
Nấm kim châm
Tỏi tây (hành baro)
Ớt, gừng, sả, rau mùi, lá chanh
Hạt nêm chay, gia vị bột canh, đàng, muối

Nguyên liệu chủ yếu nấu nướng canh chua chay loại Thái

Cách nấu nướng canh chua chay loại Thái:

Rửa tinh khiết những nguyên vật liệu. Cắt lát sả. Cắt khúc tỏi tây. Cắt lát gừng. Cắt lát ớt. Cắt đậu phụ trở nên miếng vuông, nhỏ. Cắt song nấm rơm. Bỏ gốc nấm kim đâm. Cắt nhỏ rau mùi.
Rót nước dừa vào trong nồi, mang lại sả vô đậy nắp lại nấu nướng khoảng tầm 5 phút.
Cho tỏi tây, gừng, ớt, đậu phụ, nấm rơm vô.
Khi nồi canh sôi, đặt lá chanh, ớt chưng vô, nêm 1 thìa coffe gia vị bột canh, 2 thìa coffe đàng, 4 thìa coffe phân tử nêm chay.
Cho tiếp nước dừa tươi và nấm kim đâm vô.
Khi nồi canh sôi, cho thêm nữa rau mùi vô là kết thúc.

Video chỉ dẫn thực hiện (Nguồn: Kênh Youtube Feedy Món đớp Ngon)

Hy vọng qua loa nội dung bài viết bên trên các bạn đã biết cách nấu canh chua chay thắm thiết mang lại bữa cơm trắng mái ấm gia đình thanh đạm nhưng mà vẫn rất hấp dẫn mồm. Để mua sắm những loại rau xanh, củ tươi tắn tinh khiết nhất kể từ cửa hàng VinMart hãy chuyển vận tức thì phầm mềm VinID để tại vị sản phẩm phú tận điểm nhé!