Cách nấu canh bầu nấu tôm tươi thơm mát, thanh đạm cho bữa cơm

Canh bầu nấu nướng tôm rất có thể dùng tôm tươi tắn hoặc tôm thô. Cách thực hiện canh bầu nấu nướng tôm ngọt nhạt nước cực kỳ đơn giản và giản dị và dễ dàng triển khai tận nơi.

Canh bầu nấu nướng tôm cực kỳ được yêu thương quí nhập ngày hè. Món canh thơm sực ngọt thanh non, ăn với cà muối bột vô nằm trong fake cơm trắng. Bếp Eva chỉ dẫn 2 cách thức canh bầu nấu nướng tôm thon ngọt thanh non ăn mãi ko ngán.

1. Canh bầu nấu nướng tôm tươi

Nguyên liệu thực hiện canh bầu nấu nướng tôm tươi

- 1 trái ngược bầu nhỏ vừa

- 100g tôm tươi

- Hành lá, 2 củ hành tím

- Hạt nêm, muối bột, dầu chiên, nước mắm nam ngư, bột ngọt

Cách thực hiện canh bầu nấu nướng tôm tươi

Bước 1: Tôm tươi tắn hạn chế đầu, đuôi, lột vỏ và đầu, lấy chỉ đen ngòm. Sau cơ cọ tôm với nước muối bột loãng cho sạch đẹp và hạn chế tanh tưởi.

Bước 2: Cho tôm nhập cối, thêm 1 thìa cafe muối bột, 1 củ hành tím rồi giã dập tôm. Thêm nhập 1 không nhiều chi tiêu, 1 thìa cafe nước mắm nam ngư, 50% thìa cafe gia vị bột ngọt, hòn đảo đều rồi ướp tôm 15 phút.

Bước 3: Bầu làm sạch vỏ, cọ sạch sẽ. Dùng dao băm băm nhiều nhát thâm thúy nhập trái ngược bầu, tiếp sau đó thái trở nên sợi (có thể thái miếng tuy nhiên bầu nấu nướng canh băm sẽ tuyệt hơn hơn).

Băm bầu rồi thái

Bước 4: Băm nhỏ 1 củ hành tím còn sót lại. Hành lá cọ sạch sẽ rồi thái khúc khoảng chừng 3cm.

Bước 5: Bắc nồi lên phòng bếp, cho tới 2 thìa nấu canh dầu chiên nhập rồi phi thơm sực hành tím. Sau cơ cho tới tôm nhập xào, hòn đảo đều tay cho tới tôm săn thịt lại. Khi tôm săn thịt lại, màu sắc ngả đỏ hỏn thì sụp 400ml nước thanh lọc nhập che vung, hâm sôi. Khi nước sôi 4 phút thì cho tới bầu nhập, khuấy nhẹ nhõm và ngóng nồi nồi canh sôi lên quay về, nêm và nếm lại phụ gia cho tới vừa vị. Canh bầu nấu nướng tôm sôi 1 phút, tăng xíu hành lá nhập hòn đảo đều rồi tắt phòng bếp.

Lưu ý: Nếu ham muốn nước canh ngọt rộng lớn những bạn cũng có thể cọ sạch sẽ đầu tôm rồi cho tới nhập luộc lấy nước nấu nướng canh.

Nấu canh bầu tôm tươi

Hoàn thành

Canh bầu nấu nướng tôm tươi tắn ngọt nước, thanh non. Bầu chín cho tới mượt ngon, thịt tôm ngọt mặn mòi tuy nhiên cũng tương đối thanh. Món ăn với với cà muối bột nhập ngày hè quan trọng fake cơm trắng.

Hình hình họa canh bầu nấu nướng tôm thơm sực ngon

Canh bầu nấu nướng tôm ăn với cà muối bột và cơm trắng white tuyệt ngon cho tới mùa hè

2. Canh bầu nấu nướng tôm khô

Nguyên liệu thực hiện canh bầu tôm khô

- 50g tôm khô

- 1 trái ngược bầu

- 1 không nhiều hành lá, 2 củ hành tím

- Hạt nêm, muối bột, dầu ăn

Cách thực hiện canh bầu nấu nướng tôm khô

Bước 1: Tôm thô cọ rồi cho tới nhập chén con nước dìm 15 phút cho tới nở. Sau cơ vớt đi ra cọ sạch sẽ.

Xem thêm: Từ năm 2023: 8 trường hợp khi sang tên sổ đỏ được miễn phí trước bạ: Ai cũng nên biết kẻo thiệt thòi

Bước 2: Cho tôm nhập cối giã nhuyễn tôm.

Bước 3: Bầu gọt gọt vỏ, cọ sạch sẽ. Thái miếng hoặc băm băm nhập thâm thúy nhập trái ngược bầu, thái nhỏ.

Bước 4: Hành tím băm nhỏ. Hành lá nhặt cọ sạch sẽ rồi thái khúc nhỏ.

Bước 5: Phi thơm sực hành tím với một thìa nấu canh dầu chiên, tiếp sau đó cho tới tôm nhập xào, hòn đảo đều khoảng chừng 1 phút thì cho tới 400ml nước thanh lọc nhập, nêm xíu phân tử nêm, muối bột rồi che vung nấu nướng cùng nước sôi. Khi nước nồi canh sôi lên khoảng chừng 4 phút thì phanh vung, cho tới bầu nhập hòn đảo đều, chờ đợi cho nồi nồi canh sôi lên quay về thì nêm và nếm phụ gia, nồi canh bầu sôi 1 phút thì cho tới hành lá nhập hòn đảo đều, tắt phòng bếp.

Hoàn thành

Canh bầu nấu nướng tôm thô thơm sực và ngọt ăn với với cà muối bột và cơm trắng white. Tuy không tồn tại được vị tươi tắn và thanh như nấu nướng với tôm tươi tắn tuy nhiên nấu nướng với tôm thô cũng tương đối ngọt và rất dễ ăn.

Canh bầu nấu nướng tôm thô ngon

Mâm cơm trắng với chén canh bầu nấu nướng tôm thô thơm sực ngọt

Lưu ý Khi thực hiện canh bầu nấu nướng tôm khô

- Bầu lựa chọn trái ngược non, vĩ đại vừa vặn, phần lông nhỏ vẫn tồn tại bên trên vỏ, màu xanh da trời tươi tắn.

- Khi nấu nướng canh bầu tôm thì chỉ việc cho tới bầu nhập sôi khoảng chừng 1 phút là được, nước rét tiếp tục thực hiện cho tới bầu chín cho tới, nếu như nấu nướng lâu rộng lớn bầu tiếp tục chín nhũn.

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/2-cach-lam-canh-bau-nau-tom-ngon-...