Bài ghi chép thời điểm ngày hôm nay Trí Việt Phát Foods mang lại cho mình hiểu cách thực hiện tôm rang muối bột ớt ngon như ngoài sản phẩm với công thức vô nằm trong giản dị và đơn giản tận nhà.
Cách thực hiện tôm càng rang muối bột ớt
Bạn đang xem: Cách làm tôm khô rang muối tiêu mặn mà, nhấm bia là hết sảy
Nguyên liệu
- Tôm càng xanh: 500 gram
- Tỏi
- Tiêu
- Muối hạt
- Ớt bột
- Xì dầu
- Bơ
- Đường
- Dầu ăn
Sơ chế tôm
- Tôm mua sắm về cọ tinh khiết, hạn chế loại trừ râu, nhằm ráo nước.
- Ướp tôm với xì dầu nhằm thịt tôm đượm đà hơn
Cách thực hiện
- Bắc chảo lên phòng bếp, mang đến muối bột, ớt bột nhỏ và xài vô rang cho tới khi đổi màu thì đưa đi giã nhuyễn.
- Bắc chảo lên phòng bếp, mang đến bơ và dầu rán vào trong chảo, nấu nướng cho tới khi bơ tan chảy thì mang đến tôm vô hòn đảo đều.
- Tiếp tục hòn đảo đều tôm cho tới khi ngả thanh lịch red color, dậy mùi hương thơm ngát thì mang đến muối bột ớt vô xóc đều là triển khai xong.
Tham khảo thêm: Công thức thực hiện tôm nướng muối bột ớt siêu bắt miệng
Cách thực hiện tôm tít rang muối bột ớt
Nguyên liệu
- 300 gram tôm tít
- 1 củ tỏi
- 4 ngược ớt xanh
- 2 ngược ớt đỏ
- ½ muỗng nhỏ canh muối bột hạt
- 1 muỗng nhỏ canh muối bột i-ốt
- 200ml dầu ăn
- Tương ớt
- Tương cà
Sơ chế nguyên vẹn liệu
- Tỏi tách bóc vỏ, băm nhuyễn
- Tôm tít sơ chế, xóc nhẹ nhõm rất nhiều lần với nước, cọ tinh khiết xong để ráo nước.
Các bước thực hiện
Chiên tôm
- Bắc chảo lên phòng bếp, thêm thắt 200ml dầu rán nấu nướng cho tới khi dầu nóng lên.
- Sau cơ, mang đến tôm vô rán trong khoảng 3 phút, lật mặt mày bên dưới tiếp tục rán trong khoảng 2 phút mang đến chín đều rồi vớt đi ra nhằm ráo dầu.
Làm muối bột rang tôm
Cho lếu thích hợp muối bột phân tử, muối bột i ốt, quả ớt tươi vô cối giã nhuyễn rồi trộn lẫn cho đều, rất có thể người sử dụng máy xay nhằm xay nhuyễn lếu thích hợp.
Tiến hành rang tôm
- Bắc chảo lên phòng bếp, thêm một không nhiều dầu rán tôm vô, thêm thắt tỏi xay nhuyễn vô phi cho tới khi dậy mùi hương thơm ngát.
- Sau cơ, mang đến tôm tít vô rán sơ và hòn đảo đều mang đến thâm nhập vị.
- Thêm 1 muỗng nhỏ canh nước thanh lọc, lếu thích hợp muối bột ớt vẫn sơ chế vô trộn lẫn cho đều. Đảo đều tay với tôm nhằm tôm không trở nên nhừ.
- Nấu cho tới khi muối bột thô lại bám đều lên thân thiện tôm thì tắt phòng bếp.
Thành phẩm
Thịt tôm tít sau thời điểm rang thật chín, mềm ngọt đượm đà, dậy vị đậm của muối bột và cay nồng của ớt, ăn miếng nào là là nghiền miếng nấy.
Cách thực hiện tôm khu đất rang muối bột ớt
Xem thêm: Người bán tôm mách nhỏ: Cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên, hóa ra cực dễ, ai cũng làm được
Nguyên liệu
- Tôm đất: 500 gram
- Bơ: 2 thìa canh
- Ớt: 4 trái
- Tỏi: 2 củ
- Ngò rí: 50 gram
- Hạt nêm
- Dầu ăn
- Muối
Sơ chế nguyên vẹn liệu
- Tôm khu đất hạn chế cho chỗ râu, cho chỗ chỉ thâm dọc sinh sống sườn lưng.
- Rửa tinh khiết với nước rét, nhằm ráo nước.
- Cho tôm vô thau, thêm một muỗng nhỏ canh phân tử nêm, hòn đảo đều lếu thích hợp và ướp vô 10 phút.
- Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ.
- Ngò rí quăng quật gốc và phần lá héo, đưa đi cọ tinh khiết, hạn chế trở nên đoạn khoảng chừng 3 centimet.
- Ớt quăng quật cuống, cọ tinh khiết.
Tiến hành rang tôm
- Tiến hành xay nhuyễn lếu thích hợp bao gồm 2 muỗng nhỏ canh muối bột, ½ muỗng nhỏ canh phân tử nêm, 4 ngược ớt.
- Bắc chảo lên phòng bếp, thêm thắt 200ml dầu rán vô nấu nướng sôi thì mang đến tỏi xay nhuyễn vô phi cho tới khi dậy mùi hương thơm ngát thì mang đến tôm khu đất vào trong chảo.
- Lưu ý: Thường xuyên hòn đảo đều tay và nấu nướng bên trên lửa nhỏ.
- Đảo cho tới khi tôm trả thanh lịch color gạch men thì thêm thắt lếu thích hợp vẫn xay nhuyễn nằm trong 2 muỗng nhỏ canh bơ vô, hòn đảo tiếp vô 5 phút rồi tắt phòng bếp.
Thành phẩm
Món tôm khu đất rang muối bột sở hữu mùi hương thơm ngát đặc thù của tôm. Có vị giòn ngọt quấn với mừi hương của bơ và cay nhẹ nhõm của ớt. Có thể dùng với với muối bột ớt chanh hoặc phối hợp thân thiện muối bột ớt kim quất thì thật tuyệt vời.
Cách thực hiện tôm rồng rang muối bột ớt
Nguyên liệu
- Tôm hùm: 1 con
- Bột năng
- Đầu hành lá
- Tỏi băm: 1 thìa
- Ớt sừng: 1 trái
- Bột năng
- Muối
- Hạt nêm
- Đường
- Hạt tiêu
- Ngũ vị hương
- Ớt bột khô
Sơ chế nguyên vẹn liệu
- Đầu hành lá không lấy rễ, cọ tinh khiết rồi thái nhỏ.
- Tôm hùm chà tinh khiết không còn khu đất cát. Sau cơ, người sử dụng kéo hạn chế sườn lưng tôm nhằm lấy chỉ thâm. Rửa tinh khiết xong để ráo nước. Tiếp theo gót, lăn chiêng tôm qua chuyện bột năng để tạo độ sánh.
- Bắc chảo lên phòng bếp, mang đến dầu rán vào nấu rét, mang đến tôm vô rán cho tới khi chín vàng đều thì tắt phòng bếp, vớt đi ra nhằm ráo dầu.
Tiến hành thực hiện tôm rồng rang muối
- Cho lếu thích hợp 1 thìa muối bột, 3 thìa phân tử nêm, 1 thìa đàng, ½ thìa xài xay, ½ thìa ngũ vị mùi hương, ½ thìa ớt bột nhỏ vô trộn lẫn cho đều lếu thích hợp.
- Bắc chảo lên phòng bếp, thêm thắt dầu rán vô hâm nóng, thêm thắt hành, tỏi, ớt sừng vô phi thơm ngát.
- Sau cơ, mang đến tôm rồng và lếu thích hợp muối bột vô hòn đảo đều tay trong tầm 5 -10 phút mang đến ngấm đều phụ gia rồi tắt phòng bếp.
Cách thực hiện tôm sú rang muối bột ớt
Nguyên liệu
- 500 gram tôm sú
- 1 muỗng nhỏ canh muối bột hạt
- 1 cây sả
- 1 gừng tươi
- 50 gram gạo tẻ
- 50 gram gạo nếp
- 20 gram đỗ xanh ko vỏ
- 1/2 gói bột rán giòn
- 1/2 chén dầu rán nhỏ
- 1 ngược trứng gà
- 1 muỗng nhỏ canh tỏi băm
- 1 muỗng nhỏ canh ớt băm (hoặc không nhiều hơn)
- 1 muỗng nhỏ canh hành lá hạn chế nhỏ
- 1 muỗng nhỏ canh đàng.
- Dầu hào
- Bơ
Sơ chế nguyên vẹn liệu
- Tôm sú hạn chế râu, cọ tinh khiết, nhằm nguyên vẹn vỏ. Dùng dao xẻ 1 đàng nhiều năm ở đoạn sườn lưng tôm nhằm rút quăng quật chỉ thâm.
- Sả, gừng cọ tinh khiết, nhằm ráo và hạn chế sợi nhiều năm.
- Gạo nếp, gạo tẻ và đỗ xanh cọ tinh khiết, dìm với nước thanh lọc khoảng chừng 25 – nửa tiếng.
- Muối phân tử cọ tinh khiết, vớt đi ra nhằm ráo.
Chiên gừng, sả và tôm sú
- Bắc chảo lên phòng bếp, thêm thắt dầu rán, đun rét rồi rán vàng gừng, sả mang đến thơm ngát rồi vớt đi ra nhằm ráo dầu.
- Đập ngược trứng gà vô tô, khuấy đều. Tôm sú mang đến vô trộn lẫn cho đều, dìm trong khoảng 5 phút.
- Sau cơ lăn chiêng tôm qua chuyện bột rán giòn, mang đến vào trong chảo dầu rán cho tới khi vàng thì vớt đi ra nhằm ráo dầu
Chuẩn bị lếu thích hợp muối bột khô
- Gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh vớt đi ra nhằm ráo nước rồi đưa đi rang chín vàng với muối bột hột.
- Cuối nằm trong mang đến toàn bộ vô vào máy xay trở nên lếu thích hợp bột mịn và trộn lẫn cho đều.
Rang tôm với muối
- Chuẩn bị thêm 1 chảo không giống, cho thêm nữa dầu rán thực hiện rét chảo rồi thêm thắt tỏi xay nhuyễn, ớt băm và hành lá vô hòn đảo đều tay.
- Cuối nằm trong mang đến tôm, gừng, sả và muối bột và đã được rán vô hòn đảo đều kể từ 7- 9 phút là triển khai xong.
Nước chấm ăn tôm rang muối bột ớt đặc biệt ngon
Một số loại nước chấm, nóng bức chấm dùng với với khoản tôm rang muối bột ớt đặc biệt ngon:
- Xốt kim quất mơ rừng Gungon
- Xốt ớt chanh mơ rừng Gungon
Hy vọng với 5 phương thức tôm rang muối bột ớt nhưng mà Trí Việt Phát Foods share cho tới độc giả tiếp tục giúp đỡ bạn chế trở nên khoản tôm rang muối bột ớt một cơ hội nhanh gọn, đơn giản tuy nhiên ko xoàng phần vừa thơm vừa ngon.
Bình luận