Cách làm thịt dê hầm thuốc bắc bổ dưỡng thơm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà

Thịt dê được dùng làm chế biến chuyển rời khỏi thật nhiều thức ăn dựa vào sự kết phù hợp với những loại phụ gia truyền thống cuội nguồn như củ cà rốt, tỏi, phân tử sen… và nhất là thuốc sắc, thịt dê hầm thuốc sắc đẩy mạnh được nồng độ đủ chất cao nằm trong mùi vị thanh non, phù hợp và vừa phải mồm trong số bữa tiệc mái ấm gia đình yên ấm rưa rứa tiệc tùng, lễ hội đón tiếp quý phái. Hãy nằm trong tìm hiểu thêm cách tiến hành số thịt dê hầm thuốc sắc nhằm trồ tài mang lại từng member nhập mái ấm gia đình nhé.

Nguyên liệu thực hiện thịt dê hầm dung dịch bắc

- Thịt dê 700g

- Thuốc bắc 2 thang

- Rau ngải cứu vớt 1 mớ

- Sả 3 cây

- Gừng 1 củ

- Gia vị: phân tử nêm, lối, muối bột, gia vị mì chính...

Nguyên liệu thực hiện thịt dê hầm dung dịch bắc

Cách thực hiện thịt dê hầm dung dịch bắc

Bước 1: Sơ chế vật liệu thực hiện thịt dê hầm dung dịch bắc

- Thịt dê mua sắm về sử dụng muối bột phân tử cọ xát lên thịt dê trong tầm 2 - 5 phút rồi cọ tinh khiết thịt dê lại với nước, chần sơ qua chuyện thịt dê nằm trong nước sôi rồi vớt rời khỏi cọ lại với nước và nhằm ráo.

- Đem thịt dê thui bên trên phòng bếp mang lại lớp domain authority dê gửi sang trọng gold color rồi lấy dao làm sạch, thái thịt dê trở nên những miễng nhỏ vừa miệng.

- Thuốc bắc mang đi rửa tinh khiết cắt từng miếng nhỏ.

- Rau ngải cứu vớt nhặt tinh khiết cọ tinh khiết với nước xong để ráo.

- Sả cọ tinh khiết đập dập cắt từng khúc một.

- Gừng rửa sạch vỏ cọ tinh khiết đập dập thái thành sợi.

Sơ chế vật liệu thực hiện thịt dê hầm dung dịch bắc

Bước 2: Chần sơ qua chuyện thịt dê

- Đun sôi nồi nước chần sơ thịt dê đang được thái với sả nhập 5 - 7 phút rồi vớt thịt rời khỏi chén nhằm riêng biệt.

Xem thêm: 3 điều cần kiêng kỵ đặc biệt vào ngày Rằm Trung thu

Chần thịt dê

Bước 3: Xào dung dịch bắc

- Cho nồi lên phòng bếp mang lại thuốc sắc nhập xào cho tới trong khi thấy dung dịch đem hương thơm thơm nức lan rời khỏi thì cho thêm nữa 500ml nước thanh lọc nhập đung nóng.

Xào dung dịch bắc

Bước 4: Tiến hành hầm thịt dê

- Khi nước vào trong nồi thuốc sắc sôi, để thịt dê đang được chần nhập và đun cùng nước sôi quay về. Nêm nếm tăng chút phân tử nêm, lối, tăng chút sả và gừng nhập tạo nên hương thơm thơm nức để thịt.

- Hầm thịt trong tầm đôi mươi - một phần hai tiếng tiếp sau đó mang lại ngải cứu vớt nhập nấu thêm nhập 5 phút nữa nêm sao mang lại vừa phải mồm thì tắt phòng bếp.

Hầm thịt dê dung dịch bắc

Thành phẩm số thịt dê hầm dung dịch bắc

Thành phẩm số thịt dê hầm dung dịch bắc

Bài viết lách tương tự: