Cách làm món gà nấu gấc đơn giản, thơm ngon bổ dưỡng
Chế biến
1 giờ một phần hai tiếngĐộ khó
Trung bình
Gà nấu nướng với gấc tạo ra trở nên thức ăn vô nằm trong vừa thơm vừa ngon, bồi bổ và làm nên màu vẻ đẹp, dễ nhìn, thông thường được sản xuất số chủ yếu trong những buổi tiệc. Cùng vô nhà bếp triển khai thức ăn nhé!
Nguyên liệu thực hiện Gà nấu nướng gấc
Gà Gấc Hành tím Hành tây Gừng Tỏi Bột bắp Khoai tây bi Bột nêm gà Ngũ vị hương thơm Nước tương Dầu ăn Đường phèn Gia vị thông thườn (muối/ đường/ tiêu/ phân tử nêm)
Gia vị: Ngũ vị hương thơm, muối hạt, đàng, dầu rán, nước tương, bột nêm,...
Dụng cụ: Bếp, nồi, tô, chén, đĩa, đũa, thìa,...
Cách chế trở nên Gà nấu nướng gấc
-
Sơ chế nguyên vẹn liệu
Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, cọ tinh khiết, băm nhỏ.
Hành tây lột vỏ, cắt thành từng múi cau có tính rộng lớn khoảng chừng 3 - 5mm.
Tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ. Bột bắp trộn 1 muỗng nhỏ canh với 40ml nước rét mướt.
Khoai tây bi gọt vỏ, cọ tinh khiết. Nếu sử dụng khoai tây rộng lớn các bạn hạn chế song hoặc hạn chế thực hiện phụ vương.
Trộn đều khoai tây với một thìa coffe bột nêm gà, 50% thìa coffe muối hạt, 1 thìa coffe đàng, 1/3 thìa coffe tiêu xài. Ướp khoai khoảng chừng 10 phút.
Mẹo nhỏ: Để khoai tây gọt không xẩy ra thâm nám các bạn sẵn sàng một thau nước muối hạt trộn loãng, các bạn gọt khoai xong xuôi thả tức thì vô thau nước muối hạt, khi chế trở nên mới nhất vớt khoai đi ra.
-
Sơ chế gà và ướp gà
Gà làm sạch sẽ, chặt khúc khoảng chừng 3 - 4cm, tiếp sau đó các bạn cọ lại cho sạch sẽ tiết tanh tưởi.
Gấc các bạn chừa lại 50% lượng thịt gấc nhằm xào lấy color, lượng thịt và phân tử còn sót lại các bạn dùng làm ướp gà.
Cho gà vô tô nằm trong gấc, 2 thìa coffe muối hạt, 2 thìa coffe đàng, 50% thìa coffe ngũ vị hương thơm, 50% muỗng nhỏ canh nước tương, 1 thìa coffe bột nêm, 50% thìa coffe tiêu xài xay, 50% phần hành tím băm. Trộn đều toàn bộ vật liệu, ướp gà khoảng chừng một phần hai tiếng cho tới thâm nhập phụ gia.
-
Xào khoai tây
Phần khoai tây các bạn cho tới vô tô một vừa hai phải đựng gà và vét thịt gấc còn bám vô chén vô tô khoai trộn lẫn đều nhằm khoai tây sở hữu red color đẹp nhất.
Đặt một cái nồi phát triển nhà bếp, cho 1 muỗng nhỏ canh dầu rán vào nấu rét rồi cho một thìa coffe tỏi băm nhuyễn vô phi thơm tho, tiếp sau đó cho tới khoai tây vô xào nhằm khoai tây ngấm phụ gia.
-
Nấu gà
Cho một muỗng nhỏ canh dầu rán vào trong nồi, nhảy lửa nhỏ rồi cho tới phần thịt gấc còn sót lại vô hòn đảo đều cho tới gấc đi ra color.
Tiếp theo gót các bạn cho tới gừng băm, phần hành tím băm còn sót lại vô hòn đảo cho tới thấy lúc mùi hương thơm tho thì cho tới toàn cỗ thịt gà vô xào. Lúc này, các bạn vặn lửa rộng lớn xào khoảng chừng 10 - 12 phút cho tới gà săn thịt lại.
Bạn nấu nướng 1.5 lít nước cho tới sôi rồi sụp vào trong nồi gà, khuấy đều. Hạ lửa nhỏ hầm gà.
Khi gà hầm được khoảng chừng 15 phút các bạn loại trừ không còn nồi gà hầm qua loa nồi khoai tây xào hòn đảo đều, nêm thêm vô 1 muỗng nhỏ canh đàng phèn.
Tiếp tục hầm thêm thắt khoảng chừng 15 phút các bạn đánh giá gà và khoai tây thấy thật chín, nêm và nếm lại cho tới vừa miệng rồi sụp bột bắp trộn loãng vô, một vừa hai phải cho tới bột bắp một vừa hai phải khuấy nhằm bột không xẩy ra vón viên.
Tiếp tục nấu nướng thêm thắt 2 phút nữa rồi cho tới hành tây vô hòn đảo đều, nấu nướng thêm một phút nữa thì tắt nhà bếp.
Bạn múc gà nấu nướng gấc đi ra tô, tô điểm cho tới thích mắt và ăn lúc còn rét là thích hợp nhất.
Mẹo nhỏ: Để gà nấu nướng gấc ngọt nhạt rộng lớn bạn cũng có thể dùng nước quả dừa tươi thay cho thế nước sôi.
-
Thành phẩm
Gà nấu nướng gấc là việc tổ hợp thân thuộc vị mềm ngọt của thịt gà, vị bùi của khoai tây hòa với nước sử dụng mặn mà, ngoài ra sắc tố lại vô nằm trong dễ nhìn. Chấm gà với muối hạt tiêu xài chanh hoặc muối hạt ớt chanh và ăn với gà nấu nướng gấc với bánh mỳ, bún hoặc cơm trắng white thường rất ngon.
Món gà nấu nướng gấc vô nằm trong vừa thơm vừa ngon lại bồi bổ, chúc chúng ta thành công xuất sắc khi triển khai thức ăn này nhé!
*Tham khảo hình hình họa và công thức từ: kênh YouTube Vành Khuyên Lê
Từ khóa: Gà nấu nướng gấc,phương thức gà nấu nướng gấc,gà nấu nướng gấc,những số ngon kể từ gà,gà hầm,vô nhà bếp,phương thức gà nấu nướng gấc,gà nấu nướng gấc,những số ngon kể từ gà,gà hầm,vô nhà bếp,phương thức gà nấu nướng gấc,gà nấu nướng gấc,những số ngon kể từ gà,gà hầm,vô nhà bếp,
Xem thêm: 7 loại thực phẩm giàu canxi hơn sữa, ăn mỗi ngày giúp xương và răng chắc khỏe
Bình luận