Cách làm món bọ biển nướng mỡ hành béo ngậy, ăn cực mê

Hàu được nghe biết như loại thủy sản nhiều đủ chất, bồi bổ với dung lượng hóa học chất lượng tốt rất rất rộng lớn. Khi phối hợp nằm trong mỡ hành rộng lớn ngậy, hàu sẽ vẫn thơm và ngon hơn hết. Món ăn sở trường này còn chế biến đổi vô nằm trong nhanh gọn lẹ tức thì tận nhà, nhập phòng bếp nằm trong cách thực hiện hàu nướng mỡ hành của VinID tức thì nhé!

1. Nguyên liệu thực hiện hàu nướng mỡ hành

• 4kg hàu tươi
• 300gr mỡ heo hoặc một hộp bơ lạc
• 400gr hành lá
• 500gr hạt đậu phộng rang giã dập
• 5 – 7 củ hành tím
• 3 trái ngược ớt tươi
• Rau răm ăn kèm
• Gia vị thông dụng: nước mắm nam ngư, muối bột, phân tử nêm, chi tiêu, dầu ăn

Bạn đang xem: Cách làm món bọ biển nướng mỡ hành béo ngậy, ăn cực mê

Cách lựa chọn hàu tươi:

• Vỏ hàu: Hàu sở hữu phần chóp, luôn luôn khép chặt mồm sẽ sở hữu nhiều thịt rộng lớn.

• Khép chặt mồm vỏ: Không nên lựa lựa chọn hàu tiếp tục tách vỏ vị đấy là hàu thông thường quality, không thể tươi tỉnh ngon.

2. Sơ chế nguyên vẹn liệu

Bước 1: Sơ chế hàu tươi tỉnh sống

• Hàu tươi tỉnh dìm với nước nhập 10 – đôi mươi phút.
• Sử dụng bàn chải chà sát phần vỏ nhằm vô hiệu khu đất bám xung quanh. Rửa tinh khiết lại, vớt nhằm ráo.

• Lấy dao tách song vỏ hài. 
• Cho hàu nhập lò vi sóng xoay khoảng chừng 1 – 2 phút nhằm hàu mở miệng. Nước hàu tiết đi ra, chắt nhằm riêng biệt.

Bước 2: Sơ chế nguyên vật liệu khác

• Cắt vứt nền tảng gốc rễ hành lá, lấy phần lá cắt thành từng khúc nhỏ.
• Rửa tinh khiết rau xanh răm và mỡ heo, nhằm ráo, xắt phân tử lựu (mỡ heo).
• Bắc chảo lên phòng bếp, trút bỏ hạt đậu phộng nhập hòn đảo đều tay cho tới khi vỏ nứt và chín.
• Tắt phòng bếp, ngóng nguội và gọt vỏ. Giã nhuyễn.
• Bắc chảo lên phòng bếp, mang lại mỡ heo vào nấu ở lửa một vừa hai phải cho tới khi mỡ chảy.
• Tóp mỡ giòn tan, vàng đều thanh lọc qua chuyện rây thanh lọc, trút bỏ đi ra đĩa lót sẵn giấy tờ ngấm dầu.

Bước 3: Chế biến đổi phần mỡ hành

• Đun rét 5 muỗng nhỏ canh dầu rán, phi thơm ngát hành tím. Hành tím dậy hương thơm thơm ngát, thay đổi màu sắc vàng thì nhằm chén riêng biệt.
• Phần khi dầu nóng lên nhanh gọn lẹ ụp nhập chén hành lá cắt thành từng khúc tiếp tục sẵn sàng phía trên. Đảo đều mang lại phần lá hành chín cho tới là sở hữu phần mỡ hành rộng lớn ngậy. quý khách hàng rất có thể nêm và nếm chút phụ gia vừa miệng nếu như mến.

3. Cách nướng hàu với mỡ hành 

3.1. Cách thực hiện hàu nướng mỡ hành vị lò nướng

• Khởi động lò nướng ở chính sách nướng 2 mặt mũi sở hữu quạt bão nhằm thực hiện rét lò trong vòng 30 giây.
• Múc 1 thìa coffe mỡ hành lên bên trên từng con cái hàu. Xếp nhập lò nướng, nướng nhập 10 phút ở nhiệt độ chừng 200 chừng C.
• Nướng hoàn thành, mang lại hàu đi ra đĩa rắc thêm thắt hành phi và hạt đậu phộng lên bên trên và hương thụ ngay trong lúc còn sốt dẻo.

Xem thêm: 7 điều dưỡng sinh giúp cuộc sống thong dong hơn, đời bạn nở hoa lúc nào chẳng hay

Chế biến đổi hàu nướng mỡ hành vị lò vi sóng tạo được vị thơm và ngon, ngọt vị của hàu. Thịt hàu beo rộng lớn ăn với mỡ hành, hành phi thơm nức và hạt đậu phộng ngậy bùi, đáp ứng ăn hoài ko ngán.

3.2. Cách thực hiện hàu nướng mỡ hành vị chảo

• Lựa lựa chọn chảo sở hữu lòng thâm thúy nhằm nướng hàu. Gói giấy tờ bạc quấn xung quanh vỏ hàu, múc 1 thìa mỡ hành lên bên trên, đặt điều hàu lên chảo.
• Bật bếp gas hoặc bếp từ lên ở nhiệt độ chừng 1000W và nướng hàu trong vòng 10 – 12 phút mang lại chín cho tới là được.
• Nướng hoàn thành, mang lại hàu đi ra đĩa rắc thêm thắt hành phi và hạt đậu phộng lên và hương thụ ngay trong lúc còn sốt dẻo.

Nếu mến vị đặm đà rộng lớn, chúng ta có thể trộn thêm thắt nước mắm nam ngư tỏi ớt chua ngọt rưới một chút ít lên bên trên hàu sau khoản thời gian nướng hoàn thành. Với cơ hội nướng vị chảo, hàu không thay đổi được mùi vị ngọt và dưỡng chất.

3.3. Cách thực hiện hàu nướng mỡ hành vị giấy tờ bạc bên trên phòng bếp than thở hoa

• Chuẩn bị chậu than thở đỏ rực lửa, đặt điều vỉ nướng lên bên trên.
• Múc 1 thìa coffe mỡ hành lên bên trên hàu, xếp thứu tự lên vỉ nướng. Nướng hàu nhập 15 – 17 phút là chín.
• Cho hàu tiếp tục nướng chín đi ra đĩa, rưới thêm thắt hành phi và hạt đậu phộng giã nhuyễn lên và hương thụ ngay trong lúc còn rét.

3.4. Cách thực hiện hàu nướng mỡ hành vị nồi rán ko dầu

• Nên lựa lựa chọn nồi rán ko dầu sở hữu diện tích S rộng lớn nhằm nướng được con số rộng lớn. Khởi động lò nướng trước 5 – 7 phút ở nhiệt độ chừng 180 chừng C nhằm nhiệt độ lan đều, ổn định ấn định khi nướng.
• Múc 1 thìa mỡ hành lên bên trên hàu, quấn tầng giấy bạc xung xung quanh và xếp hàu vào trong nồi rán nướng khoảng chừng 5 phút ở nhiệt độ chừng 180 chừng C.

• Nướng hoàn thành, mang lại hàu đi ra đĩa rắc thêm thắt hành phi và hạt đậu phộng lên là triển khai xong.

3.5. Cách thực hiện hàu nướng mỡ hành vị lò vi sóng

• Tương tự động với nướng hàu vị lò nướng, xếp hàu thứu tự lên khay nướng nhập lò vi sóng.
• Rưới 1 thìa mỡ hành lên bên trên hàu, xếp hàu nhập lò vi sóng nướng khoảng chừng 5 – 7 phút ở nhiệt độ chừng 200 chừng C.
• Khéo lép xếp hàu nướng chín đi ra đĩa, rắc thêm thắt hành phi và hạt đậu phộng lên và hương thụ tức thì thôi!

Những con cái hàu sữa tươi tỉnh ngọt hòa quấn với mỡ hành thơm nức rất rất phù hợp thay đổi bão mâm cơm trắng mái ấm gia đình các bạn. Mua rinh hàu tươi tỉnh ngon với phầm mềm VinID hoặc bên trên Winmart và nhập phòng bếp nằm trong cách thực hiện hàu nướng mỡ hành ngon tuyệt đỉnh công phu này nhé!

Xem thêm: Đàn ông thực sự thích gần gũi với phụ nữ gầy hay mảnh mai? 3 người tâm sự thật lòng