Gỏi tép rong bông điên điển là đồ ăn dân dã miền Tây sông nước. Món ăn đem mùi vị lắng đọng của bông điên điển và tép đồng của vùng nước ngọt phù tụt xuống. Vào những giữa trưa oi ả, mâm cơm trắng bình di nhận thêm khoản gỏi quan trọng này, những mệt rũ rời như được xua tan nhượng bộ khu vực cho tới những giờ đồng hồ cười cợt và niềm sung sướng.
Nguyên liệu thực hiện gỏi tép rong bông điên điển
Bạn đang xem: Cách làm gỏi tép bông điên điển tươi ngon, đậm đà hương vị miền Tây
Những nguyên vật liệu nhằm thực hiện khoản gỏi tép rong bông điên điển đều là những nguyên vật liệu vô nằm trong thân thiện nằm trong với vùng sông nước miền Tây. Chỉ cần thiết chèo đò qua loa một khúc sông, bạn đã sở hữu không thiếu những nguyên vật liệu tươi tỉnh ngon của món gỏi.
- 100 gr tép rong
- 150 gr bông điên điển
- 3-4 cọng bông súng
- 1 củ hành tây
- 1 trái ngược chanh
- Rau răm, lá quế
- Hành tím, tỏi,ớt, phân tử mè rang
>>> cũng có thể chúng ta quan liêu tâm: “Tuyệt chiêu” thực hiện bánh tép chiên bông điên điển giòn tan, thơm phức mũi
Cách thực hiện gỏi tép rong bông điên điển
Việc sơ chế những nguyên vật liệu vô nằm trong đơn giản dễ dàng và hầu hết ai ai cũng hoàn toàn có thể thực hiện được. Tuy nhiên với những nguyên vật liệu đạm hóa học miền tây như bông súng hoặc bông điên điển thì quý khách cần thiết để ý rộng lớn nhé.
Sơ chế nguyên vẹn liệu
- Tép cọ sạch sẽ. Nếu tép to tướng, chúng ta tách vứt chân và phần đầu nhọn.
- Lấy những bông điên điển tươi tỉnh nhất, vô hiệu phần cọng và bông héo, cọ sạch sẽ và nhằm ráo
- Hành tây lột vỏ, tách sợi mỏng dính.
- Chanh vứt phân tử, vắt lấy nước cốt
- Cộng bông súng tước đoạt vỏ, cắt thành từng khúc vừa vị.
- Rau răm nhặt vứt đầu cuống, cọ sạch sẽ, thái nhỏ.
- Hành tím lột vỏ, thái lát. Tỏi lột vỏ băm nhỏ. Ớt vứt phân tử, băm nhỏ.
>>> cũng có thể chúng ta quan liêu tâm: Trổ tài muối bột dưa chua bông điên điển giòn ngon đón tiếp cả nhà
Chế đổi thay gỏi tép rong bông điên điển
Bước 1: Tép rước chiên vàng hoặc xào chín
Xem thêm: 7 loại thực phẩm giàu canxi hơn sữa, ăn mỗi ngày giúp xương và răng chắc khỏe
Bước 2: Pha nước mắm nam ngư trộn gởi bao gồm có: 2 thìa nước cốt chanh, 2 thìa đàng, 2 thìa nước thanh lọc, một nửa thìa muối bột, 1 thìa nước mắm nam ngư. Khuấy đều tiếp sau đó cho thêm nữa tỏi băm nhuyễn, hành tím thái lát, ớt băm.
Bước 3: Cho hành tây, cọng bông súng, rau củ răm, bông điên điển và tép rong nhập trộn lẫn cho đều nằm trong nước mắm nam ngư một vừa hai phải trộn. Kỹ lưỡng rộng lớn chúng ta có thể trộn tép trước nhằm tép thâm nhập đều nước mắm nam ngư tiếp sau đó mới nhất cho những nguyên vật liệu sót lại nhập trộn.
Bước 4: Cho gỏi rời khỏi đĩa, rắc một không nhiều phân tử mè rang lên bên trên và hương thụ.
Món gỏi tép rong bông điên điển này thông thường được người dân miền Tây dùng với với bánh phồng tôm hoặc dùng làm cuốn với bánh tráng. Món gỏi thanh đuối, ngọt thơm tho này vẫn khiến cho rất nhiều người say đắm và trở nên một trong mỗi niềm kiêu hãnh của những người dân điểm trên đây,
Ngoài công thức bên trên, chúng ta có thể vui nhộn nhập bộ phận chế đổi thay nếu như không thể chuẩn chỉnh vị không thiếu những nguyên vật liệu. Rất hoàn toàn có thể sự vui nhộn ấy cũng tiếp tục mang tới một khoản gỏi không giống cút một ít tuy nhiên mùi vị vẫn vô nằm trong tuyệt hảo.
Xem thêm: Tháng 10 phạm tiểu nhân: 3 con giáp sự nghiệp bế tắc, cẩn thận kẻo thiệt thân
Bình luận