Cách làm gan heo xào lá cà ri thơm ngon bùng vị

By Admin 04/08/2023 0


Xem thêm: 8 bước để đăng ký cấp biển số định danh online

Lưu
Gan xào lá cà ri
Món gan góc xào khá thân thuộc với đồ ăn mái ấm gia đình Việt với tuy nhiên công thức thân thuộc như: gan góc xào thơm phức, gan góc xào chua ngọt, ... Hôm ni, Món Ngon VN van nài trình làng một công thức đổi khác mới nhất khoản gan góc heo xào lá cà ri. Vào phòng bếp triển khai và hương thụ tức thì khoản tiêu hóa kỳ lạ mồm mới nhất thôi nào!
công thức: món xào
Nguyên liệu
  • M: muống nêm canh - m: thìa cafe
  • Gan heo: 200g
  • Hành tây: ½ củ
  • Ớt chuông đỏ ối, vàng: 50g từng loại
  • Củ năng gọt sạch sẽ vỏ: 50g
  • Lá cà ri: 20g
  • Tiêu xanh: 2 nhánh đập dập
  • Gừng non hạn chế sợi: 1M
  • RAU NÊM: Hành lá, ngò ri
  • Gia vị: lối, rượu Trắng.
Hướng dẫn
  1. – Sơ chế gan: Gan heo cắt từng miếng mỏng mảnh 2 li. Ướp gia vị: 1M nước tương Phú Sĩ, 1m gia vị bột ngọt Ajinomoto, 1m lối, 1M tiêu xài xanh rì đập nát, ½M gừng hạn chế sợi, 1M rượu Trắng.
  2. – Sơ chế rau củ củ: Hành tây cắt thành từng miếng như múi cau, ớt chuông hạn chế sợi 7 li. Củ năng thái lát. Lá cà ri hạn chế rối
  3. Xào: Phi dầu với ½M gừng còn sót lại, mang lại gan góc nhập xào chin cho tới, trút bỏ đi ra. Thêm dầu vào trong chảo, xào rau quả chín cho tới, mang lại lại gan góc nhập, tăng lá cà ri trộn lẫn đều, tắt lửa.
  4. Múc đi ra đĩa, rắc tiêu xài. Dọn kèm cặp nước tương và ớt thái lát.
ghi chú
– Chọn gan góc heo mượt, được màu sắc nâu hồng (còn gọi là gan góc bột) là gan góc heo ngon.
– Ướp gan góc với rượu Trắng và xào lửa lớn mang lại táp lửa lên chảo, hùn gan góc vừa thơm vừa ngon hơn
– Chọn gừng non của món ăn hùn không xẩy ra đắng
Thông tin cậy dinh cơ dưỡng
Khẩu phần: 4 người
 

Bạn đang xem: Cách làm gan heo xào lá cà ri thơm ngon bùng vị