Ngon mồm rộng lớn với số canh cá gáy nấu nướng măng chua, chung quý khách trãi qua loa những mùa hè giá này.
Chuẩn bị vẹn toàn liệu:
– 1 loại cá gáy (hay hay còn gọi là chú cá chép biển) hoặc chú cá chép sông, cá rô phi.
– 300g măng chua
– 2 tàu dọc mùng
– 3 ngược cà chua
– 1 củ hành tím, hành xanh rờn, thì là
– Các phụ gia bao gồm có: Nước mắm, xài,phân tử nêm, muối bột, dầu chiên, bột súp,…
– Rau sinh sống ăn kèm
Bạn đang xem: Cách làm canh chua cá gáy (cá chép biển) thanh mát, bổ dưỡng
Các bước thực hiện:
Bước 1: Cá gáy làm sạch sẽ, rữa với nước và khứa dọc thân ái hoặc rất có thể tách song thân ái cá thực hiện 2, 3 phần. Ướp sơ qua loa với cùng một không nhiều mắm, gia vị bột ngọt và xài.
Bước 2: Măng tươi tỉnh luộc kĩ 1-2 đợt, Lúc luộc ko che nấp nồi.
Bước 3: Cà chua thái múi cau, hành tím thái nhỏ.
Bước 4: Phi thơm sực hành với dầu chiên mang lại quả cà chua vô xào sơ, tiếp sau đó trụng măng xào nằm trong. Thêm 1 thìa bột súp vô.
Bước 5: Đổ nước vừa vị, hâm sôi.
Bước 6: Khi nước sôi thả cá vô, nhằm khoảng chừng 5 phút, rồi hạ bớt lửa mang lại cá chín cho tới.
Bước 7: Nêm phụ gia vừa phải mồm. Rồi mang lại mùng tiếp tục thái nhỏ vô.
Bước 8: Đun thêm thắt 3 phút nữa thêm thắt hành, thìa là nằm trong mì chủ yếu và tắt nhà bếp.
Bước 9: Ta loại trừ canh đi ra chén, và thực hiện mắm ớt tỏi, hoặc mắm ớt sắc. cũng có thể ăn với cơm trắng hoặc bún tươi tỉnh, thịt cá tớ rất có thể chấm với nước bắt ớt.
Món canh cá gáy nấu nướng măng với vị chua nhẹ nhàng, Lúc ăn từng miếng măng thâm nhập phụ gia, cá mượt thơm sực vô nằm trong mê hoặc. Dùng lúc còn giá sẽ rất ngon rộng lớn nhé, rồi cho thêm nữa chút hành ngò, rau củ hương thơm và chút xài mang lại thơm sực.
Cùng với vị thanh non và nhẹ nhàng nhẹ nhõm nhưng mà ko hề tanh tưởi của số canh cá nấu nướng măng chua chắc chắn là tiếp tục mang lại mang lại mái ấm gia đình chúng ta bữa cơm trắng tuyệt hảo, trong mỗi ngày giá như vậy này.
Chúc chúng ta thành công xuất sắc.!
Xem thêm: Trà để qua đếm là "báu vật" đừng đổ đi: Chúng có 4 công dụng quý ai cũng cần
========================
Hải Sản Mỗi Ngày với cung ứng cá gáy tươi tỉnh ngon:
★ Xuất xứ: Lagi – Bình Thuận
– Cá gáy tươi: 130.000đ /kg (Size kể từ 1kg trở lên)
☎ Giao mặt hàng tận điểm bên trên TPHCM: 0906343599 (Mr.Tây)
ĐC: 334/33 Phố Chu Văn An, P12, Q. Bình Thạnh, HCM
ĐC: 4/1/32 Đường Hoàng Hoa Thám, KP2, Thị xã Lagi, Bình Thuận
Bình luận