Cà tím trộn xì dầu kiểu Hàn Quốc (Gaji Namul)

Chào mọi người,

Bạn đang xem: Cách làm cà tím trộn kiểu Hàn Quốc vừa ngon vừa giải ngấy cực hay

Năm ni mong muốn mọi người đang được sở hữu một mùa trung thu kết chặt mặt mày mái ấm gia đình, người thân trong gia đình thiệt êm ấm. Nhà tớ trong năm này cũng nhập cuộc trung thu nằm trong một trong những mái ấm gia đình Việt ở phía trên vì như thế trung thu tính theo dõi giờ VN thì trúng nhập công ty nhật ở mặt mày này. Các con cháu được sướng đùa cùng với nhau, sở hữu lồng đèn tự động chế của những u kể từ chén bát xốp và nến chạy bởi vì pin. Các u và những tía thì thời cơ chia sẻ ăn bún chả và nhiều số ngon không giống hehe…

Nhìn nhập lịch thì lưu lại ngày thứ nhất của ngày thu đó là Tết trung thu rồi. Vậy tuy nhiên địa điểm tớ vẫn oi bức như ngày hè. Tuy thế, bao nhiêu thời điểm ngày hôm nay nghe giờ đồng hồ gió máy thổi xào xạc, lá chính thức vòng lăn bên trên đàng, thấy cũng có thể có chút thu. Ảm Đạm cười cợt nhất ông con cái khoe khoang với bố: “Bố ơi, thời điểm ngày hôm nay con cái thấy lá rơi xào xạc rồi” :P… Chắc cu cậu cũng thấy sướng lắm phía trên.

Hôm qua chuyện trốn con cái lên đường quý phái mái ấm một người chúng ta Nước Hàn một tí, lòng tớ lại về tràn trề mức độ sinh sống vì như thế được ăn một giở cơm trắng Hàn ngon hehe… Chỗ tớ ở giờ đây rất có thể gọi là một trong những “Korean town” nhỏ nhỏ vì như thế sở hữu không ít người Hàn, quán ăn Hàn tớ cho rằng khá authentic và ngon. điều đặc biệt từng đợt lên đường ăn ngoài tớ thường rất mến sự thay cho thay đổi của những số dùng kèm (side dishes). Quý khách hàng tớ trình bày người Hàn chú ý thực hiện side dishes ko xoàng gì thực hiện số chủ yếu. Còn với tớ thì chỉ việc ăn side dishes của những người Hàn đang được đầy đủ sướng rồi chứ không cần trình bày gì cho tới số chủ yếu luôn luôn. Món dùng kèm (side dishes) ở phía trên không chỉ là sở hữu thật nhiều loại kim chi mà còn phải nhiều loại thức ăn không giống được chế biến chuyển vô cùng hoặc và đem tới sắc tố phong phú và đa dạng cho 1 bữa tiệc.

Cà tím trộn xì dầu – mang đến sắc tố mang lại bữa tiệc ngon

Món ăn thời điểm ngày hôm nay tớ gửi cho tới mọi người là một trong những số side dishes ko nên khi nào là cũng khá được ăn ở ngoài sản phẩm tuy nhiên rất tuyệt mang lại mức độ khoẻ và rất là dễ dàng thực hiện. Đó đó là món cà tím trộn xì dầu hoặc giờ đồng hồ Hàn là gaji namul ^^. Cà tím ở chợ Á đang được sales 79 cent/ lb thực hiện tớ cứ thực hiện số này liên tiếp. Tớ mến cách thức tuyệt hảo là hấp nên ko hề dầu mỡ. Khi hấp cà tím một vừa hai phải chín cho tới thì ăn vẫn tạo được chừng ngọt xốp và khi trộn với xì dầu, hành, tỏi và những phụ gia không giống thì lại ngấm nhập cà tìm hiểu một vừa hai phải đầy đủ. Thêm chút cay cay là tạo ra trở thành một số tiêu hóa tuyệt cho tất cả mái ấm rồi.

Cà tím trộn xì dầu loại Nước Hàn (Gaji Namul)

Nguyên liệu:

2 trái khoáy cà tím một vừa hai phải (khoảng 560 grams)
3-4 tép tỏi rộng lớn (khoảng 1 Tablespoon tỏi băm)
2-3 nhánh hành xanh rì (khoảng 2 Tablespoons)
1 Tablespoon xì dầu (soy sauce) (tớ người sử dụng loại xì dầu Hàn nên tương đối đậm tương đối đối với loại của Việt và Thái)
1 teasoon nước mắm nam ngư (Ai ham muốn ăn thực hiện trở thành số chay thì thay cho bởi vì xì dầu)
2 teaspoons ớt xay bột HQ (Korean pepper flakes)
1 teaspoon dầu mè (sesame oil)
½ Tablespoon phân tử vừng/ mè đang được rang

Cách làm:

Cà tím cọ sạch sẽ, cắt thành từng khúc nhiều năm chừng 10 centimet rồi bửa song. Cho vào trong nồi hấp đã từng rét sẵn. Hấp chừng 5-7 phút.
Cà tím cọ sạch sẽ, cắt thành từng khúc rồi bửa đôi; rước hấp chín
Tỏi băm nhỏ. Hành thái nhỏ
Băm tỏi, thái hành tươi tỉnh nhỏ
Cà tím chỉ nấu chín cho tới cho đến khi lấy que đũa xuyên qua chuyện mượt là được. Tắt phòng bếp, lôi ra nhằm nguội một chút ít. Lưu ý: Không nên hấp kĩ quá tiếp tục làm mất đi chừng xốp của cà tím và bị nhũn
Cà tím hấp kết thúc lôi ra nhằm nguội
Cho gia vị: xì dầu, mắn (tuỳ chọn), ớt xay bột, dầu mè, phân tử vừng) nhập trộn cùng theo với hành tỏi.
Xem thêm: 3 thứ không nên tham dù túng thiếu đến mấy, càng muốn có lại càng dễ sa cơ, khó ngóc đầu lên được
Trộn những phụ gia nhập một chiếc bát
Lấy tay xé tước đoạt cà tím trở thành miếng nhỏ rồi mang lại nhập chén bát láo lếu thích hợp phụ gia trộn lẫn đều lên là kết thúc.
Xé cà tím trở thành miếng nhỏ rồi trộn đều

Món này ăn âm rét khi một vừa hai phải thực hiện kết thúc cũng ngon hoặc rất có thể lưu giữ phía trong gầm tủ giá buốt ăn giá buốt nhập vài ba ngày cũng khá được. Cà tím khi nấu chín cho tới có tính ngọt bất ngờ và xốp xốp nên những khi trộn với những phụ gia tiếp tục vô cùng ngấm và thơm nức.

Thưởng thức số cà tím trộn xì dầu kiểu Hàn Quốc một vừa hai phải bồi dưỡng lại ngon miệng

Một thức ăn đơn giản và giản dị tuy nhiên trọn vẹn rất có thể thực hiện người xem nhập mái ấm gia đình thấy bữa cơm trắng trở thành phong phút và ngon rộng lớn thật nhiều. Điều tuyệt hảo nhất cách thức nấu bếp bằng phương pháp hấp tiếp tục thực hiện hạ dầu mỡ và tạo nên cà tím vốn liếng là một trong những thức ăn chất lượng tốt mang lại mức độ khoẻ lại càng chất lượng tốt rộng lớn thật nhiều. Đây cũng rất có thể là số không ăn mặn (vegeterian) mang lại những ai ham muốn tăng những loại rau xanh trái cây mang lại suất ăn vì như thế khi ăn tớ sở hữu xúc cảm còn ngon rộng lớn thịt hihi…

Cà tím trộn xì dầu rán mượt xốp và vô cùng thơm nức hương thơm gia vị

Tóm tắt cách thức nhanh chóng bên trên kênh youtube của CCC:

Cà tím trộn xì dầu loại Nước Hàn (Gaji Namul)

Print This

Số người ăn: 4 Thời gian ngoan chuẩn chỉnh bị: 15 phút Thời gian ngoan nấu: 10 phút

Nguyên liệu

2 trái khoáy cà tím một vừa hai phải (khoảng 560 grams)
3-4 tép tỏi rộng lớn (khoảng 1 Tablespoon tỏi băm)
2-3 nhánh hành xanh rì (khoảng 2 Tablespoons)
1 Tablespoon xì dầu (soy sauce) (tớ người sử dụng loại xì dầu Hàn nên tương đối đậm tương đối đối với loại của Việt và Thái)
1 teasoon nước mắm nam ngư (Ai ham muốn ăn thực hiện trở thành số chay thì thay cho bởi vì xì dầu)
2 teaspoons ớt bột HQ (Korean pepper flakes)
1 teaspoon dầu mè (sesame oil)
½ Tablespoon phân tử vừng/ mè đang được rang

Cách làm

Cà tím cọ sạch sẽ, cắt thành từng khúc nhiều năm chừng 10 centimet rồi bửa song. Cho vào trong nồi hấp đã từng rét sẵn. Hấp chừng 5-7 phút.
Tỏi băm nhỏ. Hành thái nhỏ
Cà tím chỉ nấu chín cho tới cho đến khi lấy que đũa xuyên qua chuyện mượt là được. Tắt phòng bếp, lôi ra nhằm nguội một chút ít. Lưu ý: Không nên hấp kĩ quá tiếp tục làm mất đi chừng xốp của cà tím và bị nhũn
Cho gia vị: xì dầu, mắn (tuỳ chọn), ớt xay bột, dầu mè, phân tử vừng) nhập trộn cùng theo với hành tỏi.
Lấy tay xé tước đoạt cà tím trở thành miếng nhỏ rồi mang lại nhập chén bát láo lếu thích hợp phụ gia trộn lẫn đều lên là kết thúc.