4 cách nấu canh chua ếch thơm ngon đơn giản lạ miệng

Loại Món Canh

Ẩm thực Việt Nam

Phần hốc 4 người

Dinh chăm sóc 100 kcal

• 500 gram thịt ếch
• 300 gram thơm
• 200 gram bạc hà
• 100 gram giá
• 100 gram thơm
• 50 gram me
• 1 ít rau thơm
• 1 ít tỏi
• 1 lít nước lọc

Gia vị

• ⅓ muỗng cafe bột ngọt
• 1 muỗng cafe hạt nêm
• 1 muỗng cafe muối
• 2 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh nước mắm

Sơ chế

• Thịt ếch cọ sạch sẽ, người sử dụng kéo vô hiệu hóa xương sinh sống và rời trở nên những miếng vừa vị.

• Sau cơ ướp thịt trước ếch với cùng 1 thìa cafe phân tử nêm, ½ thìa cafe muối bột, ⅓ thìa cafe gia vị mì chính và trộn thiệt đều để thịt thâm nhập phụ gia

• Bạc hà cọ sạch sẽ tiếp sau đó rời xéo chéo

• Đậu bắp cọ sạch sẽ rời xéo chéo

• Thơm lấy dao bào nhỏ

• Tỏi xay nhuyễn vị công cụ xay di động

Chế biến

• Lấy nồi mang lại dầu rán vô và phi thơm nức tỏi.

• Khi tỏi tiếp tục thơm nức và khá ngả vàng thì để thịt ếch tiếp tục ướp phía trên vô xào làm sao cho thật săn bắn.

  Xem thêm: Tháng 10/2023: Duy nhất 1 loại xe tăng phí đăng ký gấp 40 lần, người mua cần chú ý

• Khi thịt ếch tiếp tục săn bắn thì sụp 1 lit nước thanh lọc và đung nóng. Khi nước sôi lưu giữ vớt bọt ra cùng nước vô rộng lớn nhé.

• Sau Lúc nước tiếp tục sôi thì mang lại thơm nức tiếp tục bào và đậu bắp vào trong nồi.

• Tiếp theo đòi mang lại nhúng 50 gram bu nhấc rời khỏi luôn luôn nhằm vô chén bát, lấy nước sôi vào trong nồi mang lại vô chén bát dằm bu nhằm lấy nước cốt bu và sụp nước cốt bu vào trong nồi, nối tiếp nấu nướng sôi và vớt bọt ra.

• Cho tiếp bạc hà và giá chỉ vào trong nồi đung nóng.

• Nêm nếm mang lại 2 muống canh lối, 2 muống nêm canh nước mắm nam ngư, ½ thìa cafe muối bột .

• Cắt nhỏ rau củ thơm nức và ớt mang lại vào trong nồi .

• Cuối nằm trong đã tạo ra chén bát và hương thụ.