Canh rong đại dương thịt trườn thông thường được người Nước Hàn nấu nướng trong đợt sinh nhật nhằm chúc người chủ của buổi sinh nhật được mạnh khỏe, niềm hạnh phúc. Cùng VinID tiếp thu 3 cách nấu nướng canh rong đại dương thịt bò chuẩn chỉnh vị người Hàn này nhé!
Bạn đang xem: 2 cách nấu canh rong biển thịt bò mềm ngon đơn giản dễ làm tại nhà
1.1. Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- 150g rong đại dương khô
- 100g thịt trườn tươi
- 1 thìa rượu trắng
- 1 thìa xì dầu
- 1 củ tỏi
- Gia vị: chi, muối hạt, dầu ăn
Cách sơ chế rong biển:
- Rong đại dương thô dìm nước giá buốt đôi mươi phút mang lại nở đi ra.
- Sau bại, vớt đi ra, nhằm ráo rồi rời trở thành từng miếng vừa vị.
Cách lựa thịt trườn tươi tỉnh ngon:
- Nên lựa chọn thịt trườn đem red color tươi tỉnh, phần nạc và mỡ đan xen nhau, nạc nhiều hơn nữa mỡ.
- Chọn thịt đem thớ nhỏ và đàn hồi chất lượng tốt, va vô bề mặt mày thịt thấy mịn, ko nên lựa chọn thịt đem thớ to tướng.
- Không nên lựa chọn thịt được màu xanh xao, đem thớ white, thịt mượt ấn vô lõm không tồn tại phỏng đàn hồi.
1.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu
- Thịt trườn ướp với muối hạt phân tử tầm 5 phút rồi cọ tinh khiết lại 2 – 3 phen, thái trở thành miếng nhỏ vừa vị.
- Ướp thịt với chút chi, gia vị mì chính, 1 thìa nước tương, và rượu white. Trộn đều mang lại thâm nhập phụ gia.
- Tỏi tách vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Xào thịt trườn với rong biển
- Bắt chảo lên nhà bếp, mang lại ½ thìa dầu chiên vô, xào thịt trườn với lửa lớn tầm 1 phút rồi mang lại rong đại dương vô hòn đảo đều.
- Sau khi thịt trườn và rong đại dương hòa vô nhau thì vặn lửa nhỏ lại.
Bước 3: Nấu canh
- Cho nước đầy đủ ăn vào trong nồi thịt trườn với rong đại dương.
- Tiếp tục, mang lại tỏi xay vô, nấu nướng trong vòng 15 phút mang lại sôi rồi tắt nhà bếp và múc canh đi ra tô.
1.3. Thành phẩm
Món canh rong đại dương vừa phải thanh, vừa phải đuối và không thiếu dưỡng chất. Tuy là số Hàn tuy nhiên lại rất rất phù hợp với khẩu vị của những người Việt nhé!
2. Cách nấu nướng canh rong đại dương thịt trườn đậu phụ
2.1. Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- 1 gói rong đại dương khô
- 200g xương gà
- 500g bắp bò
- 1 miếng đậu phụ non
- 200g mì Udon
- 4 nhánh hành lá
- 4 tép tỏi
- 4 lát gừng
- Gia vị: nước tương, dầu mè, muối hạt chi, gia vị mì chính, đường
2.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế và ướp thịt trước bò
- Ngâm thịt trườn với nước muối hạt nhằm khử khuẩn và khử mùi hương, cọ tinh khiết lại với nước 2 – 3 phen.
- Cắt thịt thành lát mỏng mảnh vừa vị rồi ướp với cùng 1 thìa nước tương, 1 thìa chi.
- Bóp đều thịt trườn mang lại thâm nhập phụ gia và nhằm nghỉ ngơi đôi mươi phút.
Bước 2: Sơ chế những vật liệu khác
- Rong đại dương dìm nước giá buốt khoảng tầm đôi mươi phút cho mềm đi, vớt đi ra, nhằm ráo.
- Xương gà dìm với nước muối hạt đôi mươi phút, cọ tinh khiết lại với nước, nhằm ráo.
- Đậu hủ cọ lại tinh khiết với nước, rời trở thành từng khối vuông nhỏ.
- Mì Udon chần với nước rét, vớt đi ra, cọ lại với nước giá buốt, nhằm ráo.
- Hành lá, tỏi cọ tinh khiết, rời nhuyễn.
Bước 3: Nấu canh
- Bắt nồi lên bếp hâm sôi 2 lít nước thanh lọc. Cho xương gà vô hầm với lửa nhỏ vô một phần hai tiếng, tiếp sau đó vớt đi ra.
- Làm nóng chảo lên nhà bếp, mang lại nửa thìa dầu chiên vô phi thơm sực hành tỏi.
- Cho thịt trườn vô xào 3 phút rồi mang lại rong đại dương vô xào cộng đồng 30 giây.
- Đổ toàn cỗ nước hầm xương gà vô thịt trườn và rong đại dương, nấu nướng vô 10 phút.
- Cho tiếp mì Udon và tàu hủ vô, nấu nướng vô 3 phút rồi nêm và nếm theo đòi khẩu vị.
2.3. Thành phẩm
Chỉ vài ba bước giản dị và đơn giản bạn đã sở hữu ngay lập tức số thịt trườn đậu phụ thơm và ngon với không thiếu những dưỡng chất. Thịt trườn thơm và ngon, đậu phụ mượt ngọt hòa quấn nằm trong vị thanh đuối của rong đại dương ngon khó cưỡng.
3. Cách nấu nướng canh rong đại dương thịt trườn nấm kim châm
3.1. Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- 150g rong đại dương khô
- 100g thịt trườn tươi
- 100g nấm kim châm
- 1 miếng đậu hủ non
- 1 thìa rượu trắng
- 1 thìa xì dầu
- 1 củ tỏi
- Gia vị: chi, muối hạt, dầu ăn
3.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu
- Thịt trườn ướp với muối hạt phân tử tầm 5 phút. Rửa tinh khiết lại với nước 2 – 3 phen rồi thái trở thành miếng nhỏ vừa vị.
- Ướp thịt với chút chi, gia vị mì chính, 1 thìa nước tương, và rượu white. Trộn đều để thịt thâm nhập phụ gia.
- Đậu hũ cọ tinh khiết, cắt thành từng miếng vừa vị.
- Nấm kim đâm cọ tinh khiết, rời gốc rồi dìm với nước muối hạt.
- Tỏi tách vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Xào thịt trườn với rong biển
- Bắt chảo lên nhà bếp cùng ½ thìa dầu chiên, để thịt trườn vào xào với lửa lớn tầm 1 phút rồi mang lại tiếp rong đại dương vô, hòn đảo đều.
- Sau khi thịt trườn, rong đại dương hòa vô nhau thì vặn lửa nhỏ lại.
Bước 3: Nấu canh
- Đổ 200ml nước thanh lọc cùng hành và tỏi xay vô thịt trườn và rong đại dương.
- Nấu tầm 10 phút đến khi nước sôi thì mang lại đậu phụ và nấm kim đâm vô.
- Nấu thêm thắt đôi mươi phút rồi tắt bếp, đã tạo ra tô.
3.3. Thành phẩm
Canh rong đại dương nấm kim đâm thịt trườn thực tế cơ hội nấu nướng cũng tương tự động canh rong đại dương nấm kim đâm đậu phụ. Thêm nấm kim đâm, canh rong đại dương càng thêm thắt tươi tỉnh đuối.
4. Tác dụng của rong đại dương thịt bò
- Rong đại dương gom ruột hít vào hóa học mập thấp hơn, rời tạo hình hóa học mập ở đường tiêu hóa, tương hỗ quy trình rời cân nặng.
- Rong đại dương chứa chấp peptide đem hiệu suất cao thực hiện rời áp suất máu, bại là một trong những cơ hội ấn tượng nhằm ngăn chặn bệnh về tim.
- Rong đại dương đỏ hỏn là mối cung cấp hỗ trợ axit mập Omega-3, gom rời viêm, thực hiện rời nguy hại nhọt mụn nhọt nhọt và những yếu tố về domain authority không giống, thực hiện domain authority mềm mượt, tươi trẻ rộng lớn.
Trên đấy là 3 cách nấu canh rong đại dương thịt trườn thơm ngon chuẩn chỉnh vị Hàn, kỳ vọng chúng ta đem tiến hành thành công với các vật liệu được mua sắm bên trên WinMart hoặc đặt mua online và tích thiệt nhiều điểm thưởng trải qua tiện ích VinID.
Bình luận